鲜芡实乃中国药物，来源于食用植物芡实，具有清热解毒、解热利尿、活血化瘀等功效。它也是极佳的食疗药品，可以调节胃肠功能、健胃消食，常用于治疗湿热感冒、慢性痢疾、急性胃肠炎消炎健胃等症状。
鲜芡实的做法很简单，一般为将100克的新鲜芡实洗净，去皮、籽，放在清水中浸泡半小时，采用三次水替的方法，用新鲜的清水换水替三次，随后放入消毒过的碗中，加入适量食盐、醋、姜片等调料，搅拌均匀。把搅拌好的鲜芡实放入碗中，选择中火进行蒸炖，蒸炖一小时就可以了，一般情况下，芡实会变得柔软，味道也会更美。芡实蒸熟之后，把芡实从碗中取出，放入少量新鲜的清水中，即可食用了，也可以装入密封的储存瓶，保存在室温下。
蒸鲜芡实具有口感柔滑，煮制简单，清热解毒，解热利尿，活血化瘀等功效，是常用药膳的经典，也是一菜多用的佳品，可以作主食，也可以拌汤等。根据不同人群的不同慢性病及症状，可以适当调整食材及调味料，烹制出更具健康价值的芡实菜品。
总而言之，鲜芡实是一种清热解毒、解热利尿、活血化瘀等功效的极佳的中国药物及食疗药品，烹制简单，具有口感柔滑，可以作为一菜多用的佳品食用，同时也可以根据个人体质及慢性病合理调整食材及调料，以达到食疗养生、健康滋补的效果。
原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_89466.html
相关推荐
-
猪肉做的辣菜都有哪些做法(猪肉做的辣菜都有哪些做法好吃)
另外，为了使猪肉做出的辣菜更加美味，一般会搭配青蒜、辣椒、花椒、八角、干辣椒、花椒粉等调料，在将猪肉与调料一起煸炒或者炒出滋滋的声音后淋上酱油，让人回想起酸辣口味。在不同地区，猪肉做的辣菜也有对应的...
-
冷面怎么泡菜做法(冷面的泡法)
泡菜是一种常见的腌制类食物，口感纯正、鲜美。它在冷面中的使用实际上古已有之，主要是因为它既是一种调味料，又能作为口感材料。泡菜在冷面中经常可以加入各种不同口味的腌菜，能起到调味和美食的双重效果。一般...
-
凉皮的做法加什么最劲道(凉皮的做法加什么最劲道又好吃)
此外，凉皮的形态也是一个问题。凉皮的形状有很多种，有棱形，长筒形，三角形，开口形，圆形等等。每种形状都有不同的口感，棱形凉皮脆口，而圆形凉皮则细腻清淡。总之，凉皮的做法要加什么最劲道，就看你喜欢吃什...
-
瓠子什么好吃做法大全(瓠子什么好吃做法大全图片)
瓠子营养价值很高。它们富含脂肪、维生素A和C，胡萝卜素，矿物质等多种营养元素。这些营养元素能够有助于提高光合作用，免疫力和视力。此外，瓠子中的植物纤维可以有助于促进肠道蠕动，排毒等。此外，瓠子还富含钙...
-
小肚怎么做法(小肚咋做)
其次，锻炼臀部肌肉，可以让小肚更多定型。可以选择像深蹲、卷腹和仰卧起坐等动作，这些动作既能让大腿和臀部的肌肉更加紧实，也能促进消耗脂肪质，减少腹部赘肉，从而使小肚具有协调性，形成良好的美感效果。此外...
-
汤圆糍粑怎么做法(汤圆糍粑怎么做法好吃)
汤圆糍粑的做法，主要分为搅拌米粉、搓成团、擀成皮、做馅、裹皮五个步骤：一是搅拌米粉，将适量的米粉加水搅拌均匀，搅拌的水量与米粉的湿度程度有关，它的搅拌要求耐力较强；...
-
扇贝做法大全水煮多久(扇贝做法大全水煮多久才熟)
需要注意的是，水煮扇贝的时间是根据扇贝的大小而定的，一般大型扇贝煮3-5分钟，中型扇贝煮2-3分钟，小型扇贝煮1-2分钟即可。当扇贝膨胀后，就代表着扇贝已经煮熟了。此外，如果家里没有准备好的扇贝，也...
-
如何炒鱿鱼家常做法川味(如何炒鱿鱼家常做法川味火锅)
首先，在准备食材时，要想做出好吃的川味炒鱿鱼，首先必须选用新鲜的鱿鱼以及其他的调料，例如姜、葱、蒜、醋、辣椒酱等。其次，开始炒时，要先将调料加入油锅，再放入鱿鱼，用中火翻炒直到鱿鱼变色，这时加入少量...
-
猫儿菜怎么做法(猫儿菜怎么做法最好吃)
然后将猪肉切成薄片，用开水焯三分钟，再放入香油，盐，大火快炒至变色，炒出来的肉片口感鲜嫩，色泽红润多汁。把豆腐切成小块，入锅加水煮数分钟，然后用滤网将豆腐滤干。豆腐口感软糯，营养丰富，是很受欢迎的营养...
-
梅花披肩怎么做法视频(梅花披肩图解)
其次，梅花披肩的制作步骤如下：首先，将蚕丝摊平，在上面画出裁剪形状。然后，将这一形状裁剪出来，即得到原材料“蚕丝织物”。再次，将蚕丝材料折叠半，在蚕丝外面绘制梅花图案，并用缝纫线把它们固定在一起。最后...
