鲜栗子煮熟的时间取决于水量和温度，一般因为水量不多，所以煮至软烂即可。如果用沸水来煮，大概5分钟左右，能够把栗子迅速煮熟；而用温水，则需要10-15分钟的时间，以防栗子煮熟过火而变质；如果用汤煮，可以把栗子直接放进汤中熬煮，需要30-40分钟的时间，最后熬的很烂。
在煮沸栗子的时候，需要注意仔细看温度，最好不要大于90℃，以免煮出来变质和较快腐坏，还需要注意搅拌，把同一锅中的栗子都煮熟，平时也可以先将栗子放入沸水焯烫，在拿出来煮，加快熟速，可以防止煮熟出硬皮、里面做糊。
另外，在煮鲜栗子熟时，应尽量减少添加糖、盐、酱油等调料，以保持食物原有的味道，因为这些调料会使栗子变得硬皮且较难煮熟，且影响原味。
总的来说，煮鲜栗子是一件新手容易上手的任务，在煮熟之前，需要留心水量和温度，各色调料的添加，平时也可以先将栗子放入沸水焯烫，在拿出来煮，加快熟速。煮栗子最好时间是不超过5-15分钟，一般可以在5-7分钟左右或者慢火熬上10-15分钟即可，软烂口感刚刚好。
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