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鲜奶元子怎么做法(鲜奶元子怎么做法最好吃)

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鲜奶元子怎么做法(鲜奶元子怎么做法最好吃)

鲜奶元子是一款由面粉加上牛奶、鸡蛋制作而成的中国传统面食，被广大人民群众所喜爱，独具特色的美味更是几经推敲终于研制出来的新口味。

      

鲜奶元子是一款由面粉加上牛奶、鸡蛋制作而成的中国传统面食，被广大人民群众所喜爱，独具特色的美味更是几经推敲终于研制出来的新口味


      首先，将面粉在操作台上撒开，使之完全散开，然后将牛乳约300 ml和少许盐混合搅拌均匀，最后再加入料酒、黄油，加热至滚，就能够得到奶浆状的液体，将液体倒入面粉中搅拌均匀即可。

      接下来，将鸡蛋搅拌均匀，加入到面粉中，再搅拌均匀，把它放入操作台中揉面，揉至面筋不再出现，再加入少许的黄油，在操作台上揉面，让面团滑腻，再将面团擀成厚度约0.5 cm的圆饼，即可开始烹制。

      首先，将烧至180摄氏度的油倒入油锅中，将圆饼放入油锅中，用勺子将饼压平，煎至上表面金黄，翻面烙至另一面也变金黄，待其全部烙好，撇去多余的油即可。

      最后，就是装饰和食用的步骤了。将烙好的鲜奶元子放置在盆内，撒上白砂糖，再淋上适量蜂蜜，就能够吃到甜而柔软的鲜奶元子了。

      总的来说，鲜奶元子的制作方法并不复杂，只要用上新鲜的牛奶、鸡蛋、面粉以及发酵粉等食材，根据步骤进行搭配，就可以做出美味可口的鲜奶元子了。而此类膳食营养丰富，热量较低，只有约220大卡/100g。

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