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鲍鱼要怎么做法(鲍鱼要怎么做法好吃)

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鲍鱼要怎么做法(鲍鱼要怎么做法好吃)

鲍鱼是一种有着悠久历史传说的海鲜，在中国文化中，每年都会定期出现在节日里并且备受人们喜爱。鲍鱼烹饪既保留了其原汁原味的风味又增加了更多的精彩，令人食欲大增。

      

鲍鱼是一种有着悠久历史传说的海鲜，在中国文化中，每年都会定期出现在节日里并且备受人们喜爱


      制作鲍鱼的方法有很多，最常见的烹饪鲍鱼的方式有煎、炒、烧、蒸、烤、焖等。其中，煎鲍鱼是最简单的一种做法，也是最能保留鲍鱼原汁原味、口感更佳的一种做法。

      煎鲍鱼所需材料有：鲍鱼本身、生抽、老抽、料酒、酱油、蚝油、糖, 葱姜，水淀粉。

      制作步骤：

      1. 将鲍鱼洗净后放入盘内，再将生抽、老抽、料酒、酱油、蚝油、糖、葱姜拌均匀备用；

      2. 将拌好的酱料均匀的抹在鲍鱼的表面；

      3. 锅内放入适量的油，烧至七成热，然后放入鲍鱼，慢慢煎至鲍鱼表面变得金黄；

      4. 热油浇在鲍鱼上，煎至表面成酥脆状态即可；

      5. 最后，在鲍鱼上撒一小勺水淀粉，使鲍鱼更显美味。

      总而言之，煎鲍鱼的步骤不复杂，而且做出来的鲍鱼口感鲜美酥脆，但要做好煎鲍鱼还是需要一定的技巧和把握，譬如要控制好酱料的比例，热油的调配，鲍鱼的烘烤时间等。掌握了这些技巧，再加上脑子里活跃的想象力，就能做出美味可口的鲍鱼来！

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