鲎，古称“鼬”，是一种小型的陆地动物。鲎的身上有很多的毛，足有针的尖利的爪子。它的长度在10厘米左右，体重大约在13克到20克之间。鱼类，尤其是虾，是鲎的主要猎物，而龟也是其猎物中的一员。
杀鲎的主要方式是用淹水的器具，如网、篓、桶等，在冬季放水时，我们可以使用这些器具来捕捉鲎。因为鲎多数活动在钓饵网之间，而网中有很多小虾米，鲎会吃掉这些虾米，所以我们可以在网中撒虾米，用此来捕捉鲎。杀死鲎时注意不要用手去摸它们，因为它们有针利的利爪。
此外，还有一种比较常见的捕捉鲎的方法，那就是用水淋把鲎淹死。水淋是用水将鲎淋湿，从而使其无法吸收空气，从而被淹死的方法，很多人选择用水淋法来捕捉鲎，因为它更安全也更容易。
除了以上两种方法之外，还有一种叫做“鱼肝毒物反应”的方法，即使用鲎的肝脏中的毒素来杀死鲎。这一方法在当今世界很少使用，但是在过去，很多农民都会使用这种方法来杀死鲎，因为它效率很高而且制作的代价低。
总的来说，捕捉鲎有很多种方法，比如用淹水的器具捕捉、用水淋杀死、以及使用鲎的肝脏中的毒素反应等。任何一种方法都可以有效的帮助人们杀死鲎。不过，虽然很多方法能够有效的捕捉到鲎，但是仍然要谨慎对待，因为鲎有针利的利爪，所以要经常小心耐心地照顾它们，以免造成不必要的伤害。
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