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鲍鱼怎么闷好吃做法(鲍鱼怎么焖什么好吃又简单的做法)

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鲍鱼怎么闷好吃做法(鲍鱼怎么焖什么好吃又简单的做法)

摘要：鲍鱼是传统的中国特色海鲜，具有特殊的风味，能够引发食客的食欲。闷烹是常用的鲍鱼烹饪方法，可以保留食物的原味、营养价值和风味。下面就来了解一下如何准备一道美味的闷鲍鱼。

      

摘要：鲍鱼是传统的中国特色海鲜，具有特殊的风味，能够引发食客的食欲


      准备物料：鲍鱼、老抽、生抽、五香粉、盐、糖、姜、葱、料酒、香菜、淀粉、植物油等。

      1. 首先将鲍鱼洗净，以免鱼腥味，再抹上盐，腌制半小时左右。

      2. 将老抽、生抽、五香粉、盐、糖调成料汁，之后将姜片、葱末加入料汁里。

      3. 将鱼肉放在容器里，加入料汁中的所有调料，淋上料酒和植物油，再表面均匀地撒上香菜末，然后用淀粉勾薄芡即可。

      4. 把上料的鱼放入干净、洁净利索的容器里，加入适量的水，把容器放入锅中，大火烧开，转小火炖煮十五分钟左右，即可出锅。

      总结：虽然闷烹是常用的鲍鱼烹饪方法，但它涉及很多步骤，而且需要把每种调料搭配到一起，才能出现特有的鲍鱼风味。此外，还要注意清洁和准时出锅，这样才能把鲍鱼做得更美味。

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