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鲈鱼怎么清蒸简单做法(鲈鱼怎么清蒸简单做法大全)

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鲈鱼怎么清蒸简单做法(鲈鱼怎么清蒸简单做法大全)

摘要：清蒸鲈鱼是一道简单又美味的传统家常菜，它的烹饪工艺虽然不难，但是要做好也需要注意一些问题。本文将介绍清蒸鲈鱼的做法，其中包括准备、上菜的一系列步骤，并以实例加以说明。

      

摘要：清蒸鲈鱼是一道简单又美味的传统家常菜，它的烹饪工艺虽然不难，但是要做好也需要注意一些问题


      清蒸鲈鱼是一道家常菜，可以用青葱、胡椒、芝麻、八角等调料来调味，根据不同风味可以选择不同的调味料。下面介绍一种清蒸鲈鱼的简单做法：

      1、首先准备新鲜的鲈鱼，营养价值丰富，它含有较多的肌肉组织，富含钙、镁、锌、磷等微量元素，还有维生素A、B1、B2等。将鱼去鳞，内脏，用清水洗净备用。

      2、准备调料，根据个人风味可以选择调味料，比如盐、糖、青葱、料酒、醋、胡椒、芝麻、八角等。

      3、将抹干水分的鲈鱼放到锅中，加入一勺盐，一勺糖，一勺料酒，一勺醋，再加入适量调料，比如芝士粉、青葱、胡椒、芝麻、八角等。

      4、将锅放入热水中，中火煮开，煮十五分钟后，取出鱼片，放在碟子里，再在鱼上淋上一勺醋，一勺糖，一勺芝麻油。

      5、最后用腌制过的调料将鲈鱼抹上，放入电饭锅中，选择“清蒸”功能，大火汽蒸十五分钟，比较适宜十五至二十分钟，即可将清蒸鲈鱼上桌。

      以上就是清蒸鲈鱼的简单做法，它具有保留养分、减肥减油等优点，可以满足大家对健康饮食的要求。清蒸鲈鱼可以作为家庭聚餐、宴会、婚宴等活动的正餐或者配菜，具有一定的受欢迎程度。

      总结：清蒸鲈鱼是一道简单又美味的传统家常菜，其烹饪工艺不难，但要做好需要注意一些问题，可以通过料酒、醋、青葱、芝麻等多种调料来调味。清蒸鲈鱼既可以用作宴会、婚宴的正餐，也可作为家庭聚餐的配菜，是大家健康饮食的首选。

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