鱿鱼炸的做法
摘要： 今天小编为大家带来一道人气高涨的食谱，就是炸鱿鱼！炸鱿鱼的味道鲜美可口，口感细腻，很多人喜欢品尝，但炸鱿鱼的做法却有点难，下面小编就给大家详细介绍一下，让大家轻松学会炸鱿鱼的做法。
在炸鱿鱼前，最重要的就是准备好所需要的食材，其中包括鱿鱼、面粉、淀粉、鸡蛋、葱花、竹笋、姜片、芝麻、盐和胡椒粉等。炸鱿鱼时，需要先将鱿鱼去鳞，洗净去内脏和头部，然后用料酒和盐腌制鱿鱼肉，这样就可以去掉鱿鱼肉的腥味，腌制的时间一般是30分钟，然后把鱿鱼肉洗净，沥干水分，把之前切好的葱花、竹笋、姜片、盐和胡椒粉加入鱿鱼肉中，搅拌均匀后，配上面粉、淀粉和鸡蛋拌匀，成为一个稠糊状的鱿鱼拌饼料，芝麻可以根据个人喜好加入，炸油开至六七成热，把煮好的鱿鱼拌料放入油锅，炸出金黄色的鱿鱼，炸出来的鱿鱼口感酥脆，外皮酥脆，里面鲜美Q弹！
总结: 鱿鱼炸的做法可不是那么的简单，需要准备的食材比较多，首先要先腌制鱿鱼肉，洗净去内脏，然后把鱿鱼肉放入搭配葱花、竹笋、姜片、盐和胡椒粉等調料拌匀，再加上面粉、淀粉和鸡蛋拌匀成团，最后放入油锅炸出金黄色的鱿鱼，口感酥脆，外皮酥脆，里面鲜美Q弹！
原创文章，作者：海参，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_87650.html
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