鱼胶是一种涵盖蛋白、全脂鲜奶油、脂肪酸、多种氨基酸的天然食品，有很强的滋补和养生功效。下面将介绍常用的做法大全。
一、烹饪鱼胶
1.野菜鱼胶：做法很简单，把鱼胶切块，加入葱花、姜蓉、盐、鸡精，放入锅里炒至鱼胶卷起，最后把蔬菜放进去翻炒几下就可以了。
2.炝拌鱼胶：首先把鱼胶切成薄片，然后与蒜头、椒盐、蚝油、淀粉搅拌，再水煮几分钟即可，口感清脆弹。
3、蚝油炒鱼胶：将鱼胶切成薄片，加入蚝油、料酒、蒜蓉、胡椒粉拌匀，再加入锅里炒熟即可食用。
二、养生作用
鱼胶富含蛋白质，它与胆固醇抗病毒抗炎的效果尤其显著，而且还含有大量不饱和脂肪酸OMEGA-3，是武汉呼吸道感染疾病患者改善免疫功能的理想选择。另外，鱼胶中还含有多种人体必需的氨基酸，有助于改善代谢状况、促进新陈代谢，对对抗糖尿病、高血脂有明显疗效，也能显著改善人体免疫力。
总之，鱼胶所具备的营养价值和养生功效，无论是在滋补养生方面，还是在改善病状方面，都是很不错的选择。如果正确运用，可以起到良好的预防和保健作用。
原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_87107.html
相关推荐
-
什么中药能下奶做法(什么中药能下奶水)
此外，还有三个中药的下奶准备，它们分别是黄芪、当归和黄连，它们可以提升产妇的乳汁量，从而起到补血养血，改善乳汁质量的作用，而且也可以改善产妇乳房疼痛，帮助产妇恢复健康。另外，还有一些草药可以帮助产妇...
-
薏米的做法有哪些(薏米的做法有哪些好吃)
那么，有哪些薏米的做法呢？下面介绍几种常见的薏米做法：1. 煮粥：将200克薏米洗净，放入滚水中煮1小时，加入适量的其它谷类食材或其它谷物，继续煮7到8分钟，之后便可以享用。...
-
胡辣汤面家常做法怎么做
接着，将熟化的肉末放入锅内，然后加入少量油，翻炒出油，将花椒、八角、姜片加入锅内煸炒，同时加入加入水发黑木耳、干辣椒翻炒，然后放入猪肉炒。等待猪肉炒熟，然后将青椒、红椒、豆芽一起放入锅内，翻炒一会儿...
-
潮汕菜中有哪些做法(潮汕菜中有哪些做法呢)
腊味风味以腊肉和腊鸭为食材，采用腌制、酱油、火腿等方法加以调制，颜色灰褐不是太浓，采用大葱、花椒、桂皮、料酒、姜、肉桂等多种调料制作而成，口感鲜美香辣可口。葱香风味是潮汕菜的经典之作，以大葱和葱丝为...
-
元宝怎么折简单做法(元宝怎么折简单做法图片)
第二步：先对纸张进行折叠。将纸张折叠成几层，然后将折叠的纸剪成两个等边的三角形。第三步：用钳子将折叠的三角形折成元宝形状，确保所有边都能顺利地折叠，并完成元宝折叠。...
-
挎包怎么做法(挎包怎么做好看)
挎包制作历史挎包被认为可以追溯至17世纪，以苏格兰和爱尔兰古老的技艺而著名，当时人们使用苏格兰羊毛布制作出来的夸张装饰的挎包，此类挎包的图样一般都和战争有关，它们可以象征着勇敢、意志和决心。18世纪...
-
鱼怎么吃好吃做法(鱼怎么吃好吃做法大全)
其次，在把鱼清洗好之后，建议用砂糖，盐做一个最基本的腌料处理，这样能使鱼肉中营养物质被充分溶解，更容易被人体吸收，而且吃起来也会更加鲜美，并且煮起来也比较容易迅速。此外，做好了上面两步处理之后，再根...
-
滕州烧饼怎么做法(滕州烧饼怎么做法最好吃)
1. 选料：准备相应的原料，如橄榄油、淡奶油、小麦面粉、糖、羊奶芝麻粉等。2. 做面团：将小麦面粉放入碗中，加入适量淡奶油和橄榄油，按比例调整，用盐及温水搅拌均匀，直至成团，再放入糖进行揉搓，即可把...
-
杜宾犬怎么搭配肉做法(杜宾犬食谱)
肉类食物中最适宜杜宾犬食用的是瘦肉和内脏，而肥肉会使杜宾犬消化系统出现不适。家有杜宾犬的饲养者可以选择家禽肉、鱼肉等低脂饲料，且这些饲料都要经过烹饪，以确保不污染和安全; 同时，禁止给杜宾犬给予腥味的...
-
如何炖牛排做法(如何炖牛排做法好吃)
1. 牛排洗净：将牛排放入冷水中，洗净表面的血渍和污渍，然后沥干水分；2. 抹上调料：在牛排上面抹上适量的食盐、料酒、胡椒粉或者其他调料，使得牛排的口感更好；...
