刺参是一种低热量,营养丰富的高档食品,具有很高的经济价值和消费价值。它由植物性油脂、氨基酸、多种维生素、矿物质和微量元素组成,广泛用于肉制品、乳制品、饮料和蔬菜制品中。
刺参做法有很多,其中,最常见的就是拌炒和炸制,也可以用来制作汤、煮、蒸、炖、煎等。
1.拌炒刺参:准备新鲜刺参300g,切丝;把洋葱切碎,香菜切段,大蒜去皮切片;热油中放入洋葱碎炒出香味,加入刺参丝、香菜段、蒜片翻炒几分钟;最后放入适量盐、鸡精、料酒,再翻炒几分钟即可。
2.炸制刺参:准备新鲜刺参300g,切丝;煮沸油,放入刺参丝,3-4分钟后炸到金黄色,捞出控油后即可。
3.制作刺参汤:准备新鲜刺参200g,切丝;热油中放入洋葱碎炒出香味,再放入刺参丝、鸡蛋炒匀;把汤汁锅中的汤料放入锅内,加入清水,煮滚后放入刺参丝翻炒一会即可;最后放入适量盐、鸡精、料酒,再煮至汤汁浓稠即可上桌享用。
总之,刺参做法多种多样,既可以炸、煎、蒸、炖,也可以拌炒和制作汤等。不论是炸、烧、煎、蒸、炖还是拌炒,都要根据新鲜刺参的质地、口感和口味作出调整,烹饪出美味健康的刺参菜肴。
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_8698.html
相关推荐
-
大蒜怎么腌制烤肉做法(大蒜怎么腌制烤肉做法大全)
切片:在准备好配料后,拿出一碗,将大蒜切成薄片放入碗中,将腌制料和其他佐料混合在一起,将混合佐料倒入碗中,让大蒜片完全浸渍入混合汁中。 腌制:大蒜切片除了放入混合液之外,还应该放入冰箱冷藏,腌制2-...
-
吃鱼生怎么减肥做法(吃鱼生怎么减肥做法最好)
其次要注意的是,如果想要通过吃鱼来减肥,就必须保证是吃生鱼,而不能吃熟鱼,这是因为熟鱼的热量比生鱼要高很多。同时,为了保证鱼的营养价值,在烹饪的时候也要尽量保留住鱼的原汁原味,这样就可以有效的控制热量...
-
为什么叫肠粉做法不一样(为什么叫肠粉做法不一样的原因)
归根结底,“肠粉做法不一样”的原因在于中国的烹饪技术和传统文化的多样性。中国拥有多种不同的烹饪方式, 如炒法、煮法、蒸法、烤制等,而每个地方都有自己独特的烹饪技术,他们都会根据当地食材的特性,设计出最...
-
刺嫩芽的做法都有哪些呢(刺嫩芽的家常做法)
在中国,制作刺嫩芽的传统方式有很多,但大多以“腌渍”、“烹饪”和“酱油泡”三种为主。“腌渍”最常见的做法是将刺嫩芽用酱油腌制,以获得出色的口感;“烹饪”的方式则更为简单,只需将刺嫩芽用少量油炒熟即可;...
-
凉茶如何煲做法好喝(凉茶如何煲做法好喝又简单)
材料方面,一般选择玻璃容器,可以带来清透的水质,玻璃容器的尺寸和体积根据实际情况选择即可。而工具方面,凉茶煲做比较适合用泡茶罐,但也可以用水壶,每次的容量取决于所使用的盛器的大小。然后根据茶料的种类,...
-
东北焖子怎么做法(东北焖子的做法窍门)
东北焖子的吃法也十分独特,俗话说“吃焖子要先把菜放进去,因为它的汤头太甜”,因此在“吃焖子”这件事上,一定要先把蔬菜和肉料都放到一个容器中,再用一只勺子把汤头倒进去,一定要少量多次,让汤头慢慢柔软,不...
-
哪些做法影响征信(哪些做法影响征信报告)
二、民间借贷会影响征信:虽然民间借贷也会对个人信用记录有负面影响,但征信中并不会记录民间借贷的情况,但是如果出现了法律纠纷,最终还是会影响到个人的征信,因为法院判决会被征信机构记录,有可能会被写入征信...
-
墙面做法在哪个图啥(墙面做法图集)
在墙面做法上,最重要的就是要有一张画图作为参考,这样才能确保做出精美的效果。这张图可以由一位装饰安装的专家来为您准备,他会将您的想法变成图纸,指导您完成这个装饰安装任务。在开始装饰前,应当先将墙壁上的...
-
什么煎饼做法好吃(什么煎饼做法好吃又健康)
除此之外,位于中国香港的传统煎饼也很受欢迎。香港传统煎饼使用米糠油作为油料,在米糠油中添加葱花、蛋黄、胡萝卜等蔬菜,用葱烙饼做成,非常美味。香港传统煎饼口感多变,既能咀嚼又能软嫩,令食客欲罢不能。总...