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鱼肉圆怎么做法(鱼肉圆怎么做法最好吃)

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鱼肉圆怎么做法(鱼肉圆怎么做法最好吃)

鱼肉圆是以台湾传统料理为原型，由日本人改良而成的一种食物，它的特点是外皮薄而酥脆，内部被精制的鱼肉和淡菜馅儿填充，里外焦香味美，口感独特。

      

鱼肉圆是以台湾传统料理为原型由日本人改良而成的一种食物它的特点是外皮薄而酥脆


      鱼肉圆的做法具体步骤如下：

      1.选料：准备好鲜鱼肉、面粉、芹菜、海带、木耳等材料。

      2.准备糊料：将面粉加入少量开水中搅拌，直至所有粉末完全溶解成糊状，并放置20分钟左右。

      3.制作馅料：将鱼肉研碎成肉糜，加入海带、芹菜、木耳等原料筛选进行拌匀。

      4.搓圆：用糊料将馅料包裹成圆形，表面均匀抹上少许植物油。

      5.炸：将鱼肉圆反面放入油锅中，中火炸至两面酥脆，待出油后取出。

      鱼肉圆是台湾民间传统小吃之一，它以菜肴材料调配，混合调制而成，常用作宴席点心或家庭早餐，也可作为诱不自禁的零食，是日本人在台湾变身的美味炸圆。因其外皮薄而酥脆，内部填充精制的鱼肉和淡菜馅儿，里外焦香味美，口感独特，深受大家喜爱，且易于保存，方便携带，是一种坚不可摧的经典美食。

      综上所述，鱼肉圆是一种令人喜爱的美食，它有薄而酥脆的皮，鱼肉和淡菜馅儿的填充，里外焦香味美，口感独特，总之，是一道让人意犹未尽的美味佳肴。

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