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鱼肉丸做法怎么保存(鱼肉丸做法怎么保存好)

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鱼肉丸做法怎么保存(鱼肉丸做法怎么保存好)

保存鱼肉丸的技巧

      

保存鱼肉丸的技巧


      鱼肉丸是家常菜，以新鲜的鱼肉加上少量的馅料制成，口感鲜美可口，并有养生的功效。但是很多人不知道如何保存这些鱼肉丸，才能把味道做好保存起来，这样冷冻、冷藏贮存都可以保持原有的美味，加之安全性高，也可以长期保存。

      一、冷冻保存

      在做好鱼肉丸后，将它们放在盘子里，放入冰箱冷藏室中冷冻，冷冻所需时间视尺寸而定。一般较小的鱼肉丸，只要三四小时就能够冷冻完毕，大的鱼肉丸需要五六小时，待鱼肉丸完全冷冻后，才能用盒子等容器收藏起来，这样可以最大程度地保存新鲜度，减少发臭现象。

      二、冷藏保存

      做好的鱼肉丸可以放入冰箱冷藏室中，置于低温的环境中进行冷藏保存。冷藏的温度可以保持在0℃-4℃，一般情况下可以放入冰箱保存4-7天。

      三、干燥保存

      鱼肉丸也可以采用干燥保存方式，即将做好的鱼肉丸放入干燥净化后的密封盒子中，再加入适量的淀粉以吸收水分，可以起到抑菌防腐的作用，放入冰箱冷藏室中，可以稳定保存3-6月。但是注意，有些干燥剂会有不好的气味，要慎重选择，以免影响食物的质量。

      以上是保存鱼肉丸的小技巧介绍，以冷冻、冷藏和干燥的方法，可以让鱼肉丸的美味保持的更久，同时，为了保证食物安全，最好不要超过食物的保质期。当然，做好鱼肉丸的技巧也是一个重要的考量因素，最重要的是能够吃到新鲜可口的安全鱼肉丸。

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