摘要:烧龙虾是一道很受欢迎的佳肴,经常会在酒桌上出现。本文详细介绍了用鱼干烧龙虾的做法,包括当中所需要的原料、步骤以及最佳的调味料。
烧龙虾是一道很受欢迎的佳肴,经常会在酒桌上出现,而鱼干则是它的关键原料之一。鱼干能为烧龙虾提供特殊的调味,使它口味更加丰富多变。它同时也可以为龙虾赋予独特的香气,让吃货们倍感惊喜。用鱼干烧龙虾的做法相当简单,本文将会伴随大家详细介绍下来。
首先,我们需要准备好烧龙虾所需要的主要原料,包括:一条新鲜虾、半碗鱼干、一碗食用油、一勺葱花、两勺姜末、两勺蒜末、一勺料酒和一勺盐等。接着,新鲜虾应先全部剁开,然后用油润抹,再加入鱼干,拌和均匀,最后加入姜末、蒜末、料酒、盐等调料,即可把虾和鱼干混合均匀。
最后,我们把龙虾和鱼干混合均匀后,就可以放入烤箱,以200度烘烤30分钟,定时搅拌,使烤的更加均匀,待龙虾表皮金黄油油时,便可以出炉了。
总结:用鱼干烧龙虾的做法很简单,主要涉及的原料包括新鲜的虾、半碗鱼干;调料包括食用油、葱花、姜末、蒜末、料酒、盐等;做法是将虾剁开,润抹油,加入鱼干,拌和均匀,最后加入调料,放入烤箱,以200度烘烤30分钟,定时搅拌,即可出炉。
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