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高压锅怎么做酱猪脚的做法(高压锅怎么做酱猪脚的做法视频)

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高压锅怎么做酱猪脚的做法(高压锅怎么做酱猪脚的做法视频)

摘要：加热高压锅，可快速蒸煮出酱猪脚。本文将分享8道家常酱猪脚食谱，学习这些食谱不仅能让你在家里做酱猪脚，还可以瞭解到这道菜的正宗做法。

      

摘要：加热高压锅，可快速蒸煮出酱猪脚


      酱猪脚，是一道山东传统名肴，深受老少皆宜。使用高压锅烹制酱猪脚，既可保留营养，又可有效的缩短烹饪时间，而且锅内充满香气，大大增加食欲。

      准备原料：新鲜的猪脚、葱姜蒜、香叶、干辣椒、料酒、生抽、精盐、白糖、老抽、大豆酱、花椒油、醋、芝麻。

      首先，用盐、料酒、老抽把猪脚洗净，再把冷水里浸泡半小时左右，这样猪脚口感会变得更好；然后，把猪脚放入高压锅中，注入清水，加入葱姜蒜、香叶、干辣椒、料酒、生抽、精盐、糖，调入芝麻前油，调入花椒油，大火蒸30分钟，关火，稍微压1-2分钟；再将锅转小火，把大豆酱、醋、料酒、精盐、糖倒入，待汤汁变浓稠时熄火。

      最后，将猪脚装盘，淋上新鲜的酱汁，准备好了！烹制时间短，却又营养丰富，令人垂涎！采用高压锅烹制酱猪脚，既能保留食材的营养，又能缩短烹饪时间，而且锅内香气四溢！

      总结：通过以上介绍可以看出，在加热高压锅烹制酱猪脚，可以快速蒸煮出口感鲜美的酱猪脚，不仅能保障食材的营养，还能缩短烹饪时间，加之锅内飘出的香气，更能大大增加食欲。

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