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马铃薯怎么炒肉做法(马铃薯怎么炒肉做法好吃)

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马铃薯怎么炒肉做法(马铃薯怎么炒肉做法好吃)

摘要:马铃薯炒肉是一道美味可口的家常菜，营养价值丰富、口味独特，食用起来十分简单，无论是大厨还是新手都能够轻松完成，广受欢迎。本文将阐述如何正确地制作马铃薯炒肉，以及相关营养特点和实例。

      

摘要:马铃薯炒肉是一道美味可口的家常菜营养价值丰富、口味独特食用起来十分简单


      马铃薯炒肉是一种口感丰富且营养价值非常高的家常菜，马铃薯含有丰富的淀粉和碳水化合物，对身体有较好的营养补充，而猪肉、牛肉、羊肉都是优质的蛋白质来源，有助于促进身体的新陈代谢，因此，将马铃薯和肉类一起烹饪可以让营养摄入更加全面充足。

      准备工作：首先准备一个中等大小的马铃薯，然后把它去皮切片，或者先用微波炉煮熟，再去皮切片，这样就可以更快地炒熟。同时，也要准备适量的猪肉、牛肉或者羊肉。

      烹饪步骤:

      1.将马铃薯片放入沸水中焯熟，把水气蒸出，然后捞出，用洗米水浸泡洗净，待用；

      2.把肉切成碎末，然后放入一只平底锅中，把肉末爆炒软烂，或者炒至变色；

      3.将切好的马铃薯片放入锅中，开小火炒，转匀；

      4.炒至马铃薯片匀整变色，把肉末和蔬菜，翻炒均匀；

      5.口味调制：放入适量的盐、胡椒粉、料酒，把配料完全混合；

      6.最后放入一勺香油，把马铃薯炒肉翻炒均匀，调味即可。

      总结：马铃薯炒肉是一道含有丰富碳水化合物和蛋白质的家常菜，同时也是一道简单、方便的菜式，容易上手，适合新手和大厨们手中做。烹饪时，应该把马铃薯先焯熟，然后将肉类爆炒软烂，最后再将马铃薯放入，把配料和蔬菜翻炒均匀，调味即可。

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