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马铃薯炖肉的做法是什么(马铃薯炖肉的做法是什么做的)

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马铃薯炖肉的做法是什么(马铃薯炖肉的做法是什么做的)

马铃薯炖肉是一道营养丰富的家常菜，口感又香又软，受到很多人喜爱。马铃薯炖肉的制作步骤比较简单，但也得根据调料的选择和搭配来定制自己的口味，这里小编为大家推荐最传统的马铃薯炖肉制作方法。

      

马铃薯炖肉是一道营养丰富的家常菜，口感又香又软，受到很多人喜爱


      首先，把咸肉切成小块，装入碗中；把葱、姜片切成末，老抽和料酒各适量加入；然后，取出肉块，倒入油锅中，大火煸炒肉块，使肉块熟；把第二步所加入的调料拌匀，倒入油锅中；再把马铃薯去皮切成小块，放入油锅，炒匀；最后，加入白糖，再少量加水，用中火盖上锅盖，隔水炖煮大约30分钟。

      以上就是最传统的马铃薯炖肉做法，可以根据个人口味，定制不同风味口感的马铃薯炖肉，比如，可以在做法中加入辣椒、香菇、豆豉等调料；也可以在做法中加入胡萝卜和西兰花，增加蔬菜的营养价值；当然可以加入花生米、香菜等做出口感更丰富的马铃薯炖肉。总之，在制作马铃薯炖肉时，需要根据自己喜欢的口味，选择合适的调料，再结合上述步骤，就可以很容易地做出一道可口的美味马铃薯炖肉，尝一尝家常的美味！

      总结：马铃薯炖肉是一道营养丰富的家常菜，其制作步骤也比较简单，可以根据自己的口味及调料的搭配来定制口味。通过均匀的煸炒、加入适量的调料、大火炖煮，就可以轻松做出一道鲜美可口的马铃薯炖肉。

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