1. 八大菜系大全首页
  2. 粤菜

马蹄怎么烧做法视频(马蹄怎么烧做法视频窍门)

鲍鱼 • • 粤菜

马蹄怎么烧做法视频(马蹄怎么烧做法视频窍门)

摘要：本文将分享从原材料准备、步骤及烹饪技巧等方面，介绍如何做出美味可口的马蹄烧。

      

摘要：本文将分享从原材料准备、步骤及烹饪技巧等方面，介绍如何做出美味可口的马蹄烧


      马蹄，大家都很熟悉，既可清蒸，又可煮、烩、炸、锅煲等各式烹饪方法，其中最为美味的非烧莫属，马蹄烧可以说是把马蹄的美味发挥到极致！

      准备阶段：

      1. 首先购买新鲜的马蹄，在市场上可以买到新鲜的马蹄，并进行淘洗，然后把马蹄切块或者切片，放入盛有清水的容器中浸泡一晚，便于去皮。

      2. 准备其他原料：葱姜、蒜、酱油、糖、醋、生抽等。

      步骤：

      1. 根据自己喜欢，把马蹄切块或者切片，切得越小，越容易发出鲜香。

      2. 炒锅里倒油，烧至六成热时，把葱姜蒜进行炝炒，再倒入马蹄一起炒，马蹄会发出清香。

      3. 马蹄变软后，加入调料，香醋、生抽、糖、盐搅拌均匀，煸炒至汁收放少即可。

      在烹饪中，可以根据个人口味，可以添加花椒、八角等香料，使食物更加美味。建议把马蹄烧时火候控制较低，这样不但可以保留原有的马蹄鲜香，还可以缓解马蹄本身糖分含量较高的特性；另外，马蹄烧最好淋上几滴香油，让马蹄变得更加鲜香可口。

      总结：所以，马蹄烧的做法其实很简单，但食材质量的好坏对马蹄烧的味道影响很大，所以要选择高质量的食材，熬制出来的马蹄烧更加美味可口。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_84740.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 6天前
下一篇 6天前

相关推荐