香菇蒸鸡是一种简易的家常菜,只需准备蒸锅和食材,就可以在短时间内制作出美味的餐点。用高压锅蒸鸡能大大地缩短蒸煮时间,使得菜肴熟透而不失颜色。例如,用2斤鸡胸肉做香菇蒸鸡,用普通锅蒸,大概要30分钟;而用高压锅,仅需8-10分钟蒸煮时间即可将其熟透。
要烹饪香菇蒸鸡,首先将鸡肉切成块,然后拌入腌料,腌制20分钟以让肉质变得更加鲜嫩;然后放入香菇片;最后将肉块和香菇片放入锅中,倒入适量的清水,并将高压锅盖上。盖上盖子后,把高压锅调到最高设定(通常是15psi),然后以“烹调循环法”蒸煮即可,这种方法能省时省力,充分利用高压锅的优势。
烹饪时间要根据鸡肉大小和数量、高压锅的温度和压力及其他因素来定,一般7-10分钟即可将蒸鸡煮熟。高压锅的调节功能能够保持锅内的温度在一个恒定的水平,让肉质变得更加嫩滑,锅内的水分不会随着蒸煮时间的延长而流失,口感也会更加鲜美。
因此,用高压锅蒸香菇蒸鸡,大约8-10分钟即可。相比普通锅蒸,高压锅蒸可以缩短蒸煮时间,口感更佳,而且能保持食材的原汁原味和颜色,也更加健康。高压锅蒸并不难,仅需掌握正确的技巧,就能轻松制作出美味美味的家常菜,让人们在短时间内享受好吃又健康的美食。
原创文章,作者:家常菜,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_84254.html
相关推荐
-
有哪些面食做法(有哪些面食做法最简单)
2、 手擀面:手擀面也是一种中式面食,是由大米粉加水,经过揉搓后形成的细薄面条制作而成。原料准备:大米粉加入适量的水,用手揉搓成面团,反复揉搓至光滑;然后将面团在案板上擀成薄片;最后将薄片切成细长的面...
-
酸梅汁怎么做法(酸梅汁怎么做法好吃)
酸梅汁的营养价值很高,按100克计,热量90千卡,蛋白质1.1克,维生素4.9毫克,碳水化合物20克,钙1.0毫克,铁0.8毫克,锌1.0毫克,磷7.5毫克,钾155毫克,镁34毫克,铜0.2毫克,灰...
-
打豆腐怎么做法(打豆腐怎么做法最好吃)
打豆腐的制作过程很简单,但是要使豆腐入味,因此在料酒和调味上要特别注意,放入足够的料酒、生抽等调料十分重要,调味料太少而且口味不够鲜美。另外,打豆腐制作时,还要注意控制油温,如果油温不够热,就会使得...
-
花蛤如何去沙花蛤做法
这样,一碗可口的沙花蛤就算做好了,吃的时候可以加些醋、芝麻油,绝对令人垂涎乐不思蜀!在正宗沙花蛤上,难以尝到调料的滋味,而是浓郁的海鲜气息和香脆口感,就像吃到了一大片纯正的渔网一样。“沙花蛤”的做法...
-
白醋怎么做法吗(白醋怎么制作)
白醋的实际作用是以发酵的方式改变食物的PH值,使得食物的口感更好,增强食物的色泽,同时还可以抑制细菌的生长,抑制某些物质的氧化和水解,以及抑制胆固醇的结晶而形成的块状胆固醇。此外,白醋还具有促进食...
-
码子做法大闸蟹怎么(大大闸蟹怎么做视频)
其实,做大闸蟹最重要的是时间,如果熬制时间不够,蟹肉或者卤汁泡沫会掉出来,会让蟹失去酥脆口感。为此,家庭煮蟹的注意事项有:一定要先用热水浸泡大闸蟹,以去除表面的灰尘和杂质;然后把洗净的大闸蟹放进大锅,...
-
汤圆做法不放酵母怎么做(汤圆做法不放酵母怎么做的)
不放酵母做汤圆需要的材料比较少,而且加工技术也比较简单,一般在 20 分钟内就可以完成制作。此外,本法制作的汤圆口感细腻,口感柔软,无腥味,能够保留原有的食材营养成分,吸收营养,是烹制美味小零食的不错...
-
紫菜如何做饭团的做法(紫菜如何做饭团的做法窍门)
把拌好的肉馅和紫菜混合拌匀;把米饭放入开水中煮至半熟,捞出来倒入拌备的肉馅紫菜混合物中;待米饭冷却后,加入葱和蛋拌匀;把拌好的米饭用来搓团,形成圆形,用芝麻装饰表面,就可以放入锅中煎熟了。紫菜饭团不...
-
怎么压粉条的做法(压粉条怎么做又白又光滑)
压粉条的步骤是:先将面粉配以足量的水搅拌成粉泥状态,然后分别放在压板或格栅上,再加压,最后冲洗干净即可。如果将压粉条的过程想象成一种“蒸”的过程,则压板和格栅相当于蒸饭的锅子和蒸笼,而加压则相当于一种...