1. 八大菜系大全首页
  2. 湘菜

香菇炖鸡怎么个做法(香菇炖鸡怎么个做法才好吃)

红烧肉 • • 湘菜

香菇炖鸡怎么个做法(香菇炖鸡怎么个做法才好吃)

香菇炖鸡是一道很受欢迎的家常菜，其特色在于主要原料有大量的中药调味料，意味着它不仅具有营养和美味，而且能够帮助改善身体的健康。

      

香菇炖鸡是一道很受欢迎的家常菜其特色在于主要原料有大量的中药调味料意味着它不仅具有营养和美味


      按照传统的烹饪方法，香菇炖鸡需要用到的主要原料有小鸡、香菇、大料、花椒、葱姜蒜、香叶等。这些食材都是必不可少的，比如小鸡可以选择农家土鸡，更能体现出风味；香菇可以选择鲜菇或干菇；大料可以根据个人口味选择；花椒可以选择新鲜的花椒，以便保留更多的味道；葱姜蒜可以分别切碎，便于搅拌；香叶可以用新鲜的，以便保留更多的味道。

      烹饪的步骤也比较简单，首先可以将小鸡洗净，然后放入大量的清水里煮滚；之后把沫子撇去，把香菇放进去，可以先煮出汤汁；准备好调味料后，可以将葱姜蒜、大料、花椒、香叶放入；将调味料慢慢的放入，再放入一点点油，煮至小鸡熟透，勾芡即可盛盘上桌。

      香菇炖鸡有一系列的营养功效。比如香菇具有补血、护肝肾、健胃、降血脂等功效；香叶有促进消化、增强记忆力等功效，花椒有抗病毒、抗菌、降低血脂、清热解毒等功效。此外，香菇炖鸡还可以预防结肠癌、乳腺癌等疾病。

      总而言之，香菇炖鸡不仅美味可口，而且营养丰富，有助于身体的健康，相信许多人都会喜欢这道菜。

原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_84189.html

红烧肉红烧肉
0 0
上一篇 1天前
下一篇 1天前

相关推荐