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香芹怎么炒家常做法(香芹怎么炒家常做法大全)

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香芹怎么炒家常做法(香芹怎么炒家常做法大全)

摘要：香芹是一种可口的蔬菜，也是健康食品，能满足大多数人不同的口味。本文将介绍如何正确炒制香芹，教您怎样在家轻松装扮香芹，使它能更好的保留其原有的口感，而且口味更加丰富。

      

摘要：香芹是一种可口的蔬菜，也是健康食品，能满足大多数人不同的口味


      香芹炒家常做法：

      一、准备工作：

      1.准备：香芹选用新鲜的，洗净去梗，切成段；

      2.调料：根据口味准备调料，可以用淀粉勾芡，盐、酱油、醋、味精、糖、红辣椒、姜片等；

      二、炒制：

      1.锅中留少量油，中火烧热，将香芹倒入；

      2.开始翻炒，炒至香芹出现熟的表现时；

      3.散入香芹炒酱油，少量的盐，味精等调料，搅匀；

      4.继续翻炒，大概几分钟即可，最后放几片姜，发出姜香即可。

      三、注意事项：

      1.炒香芹时应多油，少盐；

      2.放姜时最好放在最后，以保留其鲜香；

      3.如果香芹鲜甜，可以少放醋；

      4.炒时一定要多翻炒，以保证其鲜嫩、口感脆爽、美味可口。

      总结：炒香芹，要先准备好要炒的食材，放入调料，烧热油，放入香芹调料，中火翻炒，少放盐，最后放入姜片，继续翻炒几分钟即可。炒出的香芹口感鲜嫩可口，美味无比。

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