摘要：减肥期间，食物的选择是至关重要的，主食的吃法也很重要。本文将详细介绍主食减肥的做法，包括调理膳食、选择低热量主食、主食加工方法等。
减肥期间，食物的选择对于减肥成败起着至关重要的作用，除了把握减肥期间的运动量，如何选择正确的食物，尤其是主食，也是必须要考虑的问题。
首先，要把握膳食的比例。减肥前应该确定一个合理的膳食比例。根据国家营养安全健康指南2020版建议，成年人的营养摄入的比例是：碳水化合物55%~75%，蛋白质10%~20%, 脂肪20%~35%。因此可以将每日的膳食中，碳水化合物饮食和膳食食物比例控制在55%~65%，其中谷薯全谷物和粗纤食物占30%-45%。
其次，要优选低热量主食。推荐减肥者在日常饮食中多使用低热量的主食，如绿豆、小米、大米、糙米、糯米、黑米、薏米、小麦、大麦、燕麦、大豆等，一般来说，每100克这些食物的热量只有150千卡左右，因此以上食物均可作为减肥期间的主食。同时，在减肥期间尽量不要食用易被消化的米饭或者其他淀粉含量高的主食，因为这类食物会提供大量的能量，影响减肥效果。
最后，要注意主食的加工方法。减肥期间要用烹饪的方法加工主食，最后将其加热后再食用，这样能够保留主食的纤维质，在控制食物摄入量的同时，还能让人感到有饱足感，减少在减肥期间非必要食物的摄入，进而达到减肥的目的。
总结 ：减肥期间，调节好膳食比例，优选低热量主食，同时注意主食的加工方法，才能使主食更好的起到减肥的目的。
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