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香椿怎么吃家常做法(香椿怎么做吃好)

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香椿怎么吃家常做法(香椿怎么做吃好)

香椿为椿科植物香椿(Cinnamomum camphora)的嫩叶，由于其香味浓厚，是传统家常菜肴中常用的一种香料。常见的家常做法一般都很简单，而且既美味又健康。

      

香椿为椿科植物香椿(Cinnamomum camphora)的嫩叶，由于其香味浓厚，是传统家常菜肴中常用的一种香料


      香椿与猪肉蒸饭是一道最美味、最健康的菜肴之一，香椿被炒香后，将其和猪肉混合，再和饭一起蒸制，释放出特殊的香气。食用香椿突显出猪肉的油嫩，而且能够更好地补充充足的营养。

      另一道美味的家常菜是香椿豆腐，烹饪方法也很简单。首先准备香椿、豆腐、葱姜蒜末、干辣椒粉和盐，将豆腐切成小块，然后将所有的材料放入锅中，淋点油和少许生抽，加入盐拌匀，将所有材料翻炒均匀，最后加入香椿，待香椿完全焦黄，调入少许白糖，炒至豆腐表面金黄即可。

      此外，还可以利用香椿烹制虾仁炒饭。首先，将虾仁皮洗净，炒锅里热油，爆香葱姜蒜末，然后把虾仁下去翻炒，煸炒至虾仁变色，最后加入香椿翻炒，然后将米饭加入翻炒，少许料酒拌匀，直至米饭熟透即可出锅。

      总而言之，香椿在家常菜中是一种非常常见的香料，可以提鲜增香，增加菜肴的香味浓郁，而且有益健康，能增强人体免疫力，还具有减肥、抗衰老和抗病毒等功效，因此，香椿也是做菜不可缺少的佳酿。

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