摘要:西米露是一道经典的家常菜,凉面可以用来和西米露搭配,下面就介绍一种正宗的凉面怎么煮西米露的用料和做法。
凉面煮西米露所需材料:凉面、西米、老姜、新鲜柠檬汁、葱花、芝麻、食盐、香油。
做法:
1、将凉面放入烧开的清水中,焯熟后捞出备用。
2、锅里加入2杯清水,加入少许老姜片煮沸,然后将西米放入上煮熟。
3、将步骤2的西米和凉面放入一碗中,加入新鲜柠檬汁、葱花、芝麻、食盐、香油等调味料调味,搅拌均匀即可。
凉面煮西米露口感鲜美,又营养又健康,是很多家庭常用的菜肴之一,操作简单,无论是普通人还是有料理基础的人都可以完成制作,过程也不用耗费太多的时间。以上是凉面怎么煮西米露的用料和做法,大家可以自己动手试着做,会有不一样的惊喜发现。
总结:凉面煮西米露是一款经典家常菜,其凉香酸甜、口感鲜美,不仅营养丰富,还极具特色,也是非常受欢迎的菜肴,且操作简单方便,在家也可以做出美味可口的西米露来。
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