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韭菜蘑菇怎么做法(韭菜蘑菇怎么做法最好吃)

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韭菜蘑菇怎么做法(韭菜蘑菇怎么做法最好吃)

韭菜蘑菇是一道经典的家常菜，在广大吃货群体中都很受欢迎。它也是营养均衡的一道菜，具有很好的滋补作用，能提供身体所需的多种成分，对青少年、老年人以及孕妇来说，都是不错的选择。

      

韭菜蘑菇是一道经典的家常菜，在广大吃货群体中都很受欢迎


      这道菜的做法十分简单易学，有两种做法：一种是单独加水煮，另一种是先将蘑菇和韭菜放入油锅中煸炒出香味后，再加入火锅底料、调料、水煮至熟。其实，略加改变，也可以做出令人垂涎欲滴的韭菜蘑菇。

      首先，准备好所有材料：韭菜、蘑菇、香葱、生姜片、油、盐酱油、鸡精、料酒和水。然后，将韭菜切成小段，洗净沥干备用；把蘑菇放入清水中浸泡8-10分钟，洗去沙和锈菌，然后切成小片备用。 把香葱、生姜片洗净备用。

      锅中放入适量油，烧至六成热时，下入蘑菇，快速翻炒，腌渍约5分钟；添加适量盐酱油、鸡精、料酒，快速拌炒，使之散发出色、香、味；接着，倒入韭菜，快速拌炒，然后加入清水，30-40分钟后，蘑菇便会变得酥脆；最后下入香葱、生姜片，炒匀即可出锅。

      简单的韭菜蘑菇即可大功告成！这道菜搭配强调蔬菜的原味，不加任何调料、淀粉仍可凝聚出来一道美味可口的家常菜。只要一次熟练地完成，就可以在没有高技术的情况下，做出美味美观的韭菜蘑菇。

      总之，通过以上步骤可以轻松做出一道美味可口、营养均衡的韭菜蘑菇，是一道居家旅行、游玩赏花的极好选择。

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