摘要:韩餐美食做法中的基围虾炒菜是一道经典的家常菜。将去壳的基围虾用八角豆蔻以及作料拌匀,再将其放入锅内进行炒制便可以得到一道香喷喷、入口即化的美味佳肴。
第一步:准备材料。虾需要去壳剥皮后洗净,然后将他们放入小碗中。另外,我们还需要备一小勺芝麻油,一勺生抽,两勺老抽,适量八角豆蔻碎,以及一勺盐,一小勺白糖。
第二步:将芝麻油和生抽、老抽、八角豆蔻碎、盐和白糖放入小碗里,混合均匀。然后将混合料均匀抹在虾的表面,让它们完全入味。
第三步:将一小撮油倒入平底锅中,待油7-8成热时,倒入虾,开始翻炒。在炒虾期间,可以加入少许精盐、鸡精、醋,使虾更加美味。当虾变黄时,炒至料汁浓稠即可。
第四步:将基围虾上桌,该菜和韩式米饭或汤面是一个绝妙的搭配。
总结:炒基围虾是韩餐美食做法中的经典家常菜之一,制作方法简单又实用,可以解决每日三餐的烦恼,把健康家常菜烹调出鲜美可口的口感,营养价值又高,而且价格低廉,因此是备受用户喜爱的一道佳肴。
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