面食兔子是一道流行的传统中式菜肴,它可以做出来更加营养丰富,使用兔肉做为主料,加上面食为主要配料,也可以添加蔬菜和果蔬,根据不同地区的传统风味,有不同的做法,尤其在南方更为流行。
从历史上看,面食兔子这道菜最早出现于清朝,随着历代的演变,形成了诸多不同的做法,在西洋料理中也有类似的菜肴,但是中国人的面食兔子更多的利用了大量的中草药,辅以酱汁,使得口味特别浓郁。
根据传統的做法,面食兔子的做法主要分为四步:首先将兔肉切块,加入淀粉、适量盐和白胡椒碎拌匀;然后加入精盐、料酒、淀粉、白胡椒碎、姜片、葱泥和水拌匀腌制兔肉;再将面粉放入容器中,加入油、料酒、番茄汁等,搅拌成面团;最后将兔肉和面团放入锅中一起炒,放入适量精盐、蚝油、蒜末、香葱、芫荽等调料,翻炒几分钟,就可以出锅了。
面食兔子不仅口感鲜美,而且非常营养丰富,由于兔肉中含有丰富的蛋白质、胆固醇含量低,所以普遍被认为具有降低血糖、调节血脂和促进新陈代谢等功效。此外,兔肉还含有大量的维生素和矿物质,可以满足身体的营养需求,有助于改善血脂、心脑血管健康和抗老化。
总之,面食兔子更多的利用传统的作法,融入大量的调料,营养价值不低,而且口感非常独特,是很多人的最爱。传统的做法是用兔肉搭配面食和果蔬,如马铃薯、胡萝卜等,加上酱汁,炒出鲜美可口,营养丰富,总计599字
原创文章,作者:红烧肉,如若转载,请注明出处:http://jfrjc.com/show_82285.html
相关推荐
-
椒盐鸡蛋怎么做法(椒盐鸡蛋怎么做法最好吃)
第二步:鸡蛋放入凉开水中浸泡,加入适量料酒、盐,搅拌均匀;第三步:准备好椒盐,将椒盐和鸡蛋混合,搅拌均匀,保持鸡蛋表面的光滑一致;...
-
用油煮叫什么做法(用油煮东西)
油煮的操作步骤非常简单,首先,要准备好所需的食材和调料,然后将油放入锅中,加热至大火,调至中火,将食材倒入锅中,改用小火快速把食材拨散成小块状,使油热得更均匀,接下来再根据食材的性质和烹饪时间调节火力...
-
蒜酥怎么做法(蒜酥怎么做法最好吃)
蒜酥在潮汕地区是人们生活密不可分的一部分,许多老店传承至今,仍然卖着正宗的蒜酥。如今,蒜酥已经被普遍传入全国各地,越来越受到人们的欢迎,也更加深入人们的日常生活。蒜酥的烹制过程不难,适合每个人都动手...
-
方向板怎么做法(方向板怎么做)
方向板是汽车上连接车身与车桥之间重要的连接件,其安装位置特殊,处于前车身前部结构中,起着“总部柱”的作用。如果安装不良,将会影响行车的安全性。因此,对方向板的做法要慎重,保证行驶车辆的安全性。一般情...
-
什么的做法组词(什么的做法组词是什么)
1. 听说法,在实际的学习中,孩子们应该在老师的指导和引导下,学会通过聆听模仿熟读,来学习词语,形成正确的发音和习惯。2. 同形异义法,“同形异义”是组词留意的重要环节,对这种词语,可以用组词方法将...
-
咖啡有哪些做法简单(咖啡有哪些做法简单又好喝)
滤纸咖啡也非常简单,也只需要把咖啡豆磨碎,加入滤纸,然后把它们放到咖啡壶里,用注水器注入热水,把滤纸取出来,就可以品尝美味的咖啡了。另外,在家里也可以简单制作手冲咖啡,省去了咖啡机的使用。首先,把咖...
-
莲子什么做法(莲子什么做法好吃)
1)加入开水:将莲子用室温水或冷水浸泡,再加入开水煮熟,直至变烂即可;2)下锅煮:将莲子放入锅中,加入一定量的蔬菜和水,然后盖上锅盖,以中小火煮10-15分钟;...
-
酸辣米线的做法有哪些(酸辣米线的做法及配方)
第一步,先将大米分别用清水洗净,然后放入沸水中煮,煮到米粒比较熟时,便可盛出放置备用。随后,把猪肉、蔬菜以及其他原料全部切成末状,倒入锅中加入盐、味精、白糖等调料,充分炒出其鲜美的香味,把这些调料加入...
-
灭火的做法有哪些(灭火的做法有哪些方法)
然而,灭火技术不可能完全阻止火灾的发生,仅仅是减少火灾的损失,并为人们提供有效的保护。根据2011《中国消防年度统计报告》,我国消防部门共受理各类消防警报事件345.9万起,其中火灾事件144.6万起...
-
有哪些豆腐的做法(有哪些豆腐的做法最好吃)
豆腐烩饭也是一种深受欢迎的家常菜,主要原料有豆腐、白米饭、猪肉丝、蔬菜、调味料。将米饭浸泡20分钟,将豆腐切成小丁,猪肉丝切成薄片,蔬菜切碎,然后加入油锅中炒出香味,放入猪肉翻炒几分钟,加入蔬菜翻炒,...