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面虾是什么做法(面虾怎么制作)

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面虾是什么做法(面虾怎么制作)

摘要：

      

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      面虾是一种以面条和虾为主要原料的烹饪方法，它历史悠久，在中国流行了几个世纪之久，具有独特的口味，是居家、招待客人的款待佳肴和节日佳肴。

      面虾的历史可以追溯到明清时期。明初，在上海、宁波、杭州等港口城市，面虾便已流行开来，能当作款待客人的招待佳肴。而且，它还成为各节庆佳餚，被家家户户拿来招待贵宾。清朝，它得到了进一步发展，成为一道著名的家常菜，它也被称为招待客人的佳肴，很受欢迎，备受瞩目。

      面虾的制作方法也十分有趣。首先，用淘米水将面条搅拌均匀，再用蒜头、糖、醋、酱油、料酒等调料调制成面虾酱。然后，将虾剔移肠子，洗净后放入酱汁中，搅拌均匀，放入面条中炒至虾变红，即可炒制出面虾。

      面虾的口味独特，风味鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。经营者们发现面虾市场前景非常广阔，于是便陆续投资建立了面虾店，可以说，如今的面虾已经成为一种新型的美食，受到越来越多的人的欢迎。

      总结：面虾是一种以面条和虾为主要原料的烹饪方法，历史悠久，具有独特口味，是居家、招待客人的款待佳肴和节日佳肴，经营者们发现面虾市场前景非常广阔，如今已经成为一种新型的美食，受到越来越多的人的欢迎。

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