面条怎么好吃简单做法(面条怎么好吃简单做法窍门)

面条好吃的简单做法摘要：面条是很多人日常餐桌上不可或缺的一道美食，它们有着丰富多样的口味，可以用来制作出各种花样的菜肴。在中国，饮食文化更是悠久传承，有着一系列特色的面食料理，比如：北京炸酱面、西芹炒面、红烧肉面、叉烧饭等等，而且面条的做法还相当简单，仅需几步就可以完成一道精致可口的过程。

      首先，我们可以从市场买回适量的精心挑选的品质优良的面条。一般来说，面条的选择要根据我们打算制作的菜肴而定。比如如果是西芹炒面这样的用西芹的菜，我们就要买回口感脆爽的薄面条，如果是叉烧饭这种用肉的菜，我们可以挑选饱满浓厚的宽面条。

      然后，我们可以开始将面条煮熟。可以把面条放进滚水中，煮至八成熟左右，以免最后炒菜时太烂而不好吃。当面条煮好之后，要立刻把它捞出来，用清水冲洗干净，并倒掉3~5次，以去除杂质，使面条口感更有弹性。

      接着，就可以开始烹饪了。新手可以从炒面开始，这也是最简单的一种做法，首先选择一把搪瓷锅，烧开油锅，再把火候调到中小火，将煮好的面条放入，稍加翻炒，放入调料翻炒配搭，像是葱、蒜、香菜等均可，但要小心不要烧焦，以免影响口感，最后可以加一些酱油调味，快速的就能做出一道可口的炒面条。

      另外，还可以选择用锅子蒸面条来制作。这种做法比较容易，也很简单，首先将煮熟的面条放入锅子中，添加适量的清水，随后再灶上用大火烧开，把火力调小至中火，盖上盖子，等着面条里的汤汁蒸到差不多的时候，就可以加入调料调味，像是葱姜蒜，然后再盖上锅盖，把火调小，继续小火蒸煮，待面条里的汤汁蒸干后，即可取出，淋上芝麻油调味，搭配着搭配着蔬菜、猪肉等配料，就可以上桌了。

      归纳总结，面条做法简单，而且口感可口，有着丰富多样的口味，是很多人日常餐桌上不可或缺的一道美食。只要选用一把搪瓷锅，或者用锅子蒸，就可以拿出不同口味的面条，成为一道可口的家常菜了。

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