锅盔伢子是安徽省地方特色食品,非常受欢迎。它是一种小巧可口的半圆形食品,外观像锅盔,用大米面搓出特别的形状,冷炒或者淋上油后就可以吃了。
锅盔伢子制作方法:
1. 取适量大米粉,加入水中搅拌,搅拌成糊状。
2. 把搅拌好的大米粉均匀的倒入一个容器中,摊开,用手拍成薄薄的层,并反复拍出很多个小锅盔状的形状。
3. 把拍好的伢子放入油锅中,进行冷炒,当它变成金黄色的时候,就可以出锅了。
4. 出锅后,把它放在碟子上,撒上盐,再淋上葱油就可以吃了。
锅盔伢子是一种丰富而多样化的食材,而且容易操作,即使不会做菜的人也能做出美味可口的伢子。在历史上,锅盔伢子曾被文人墨客们列为宴会的重要菜品,可见其特殊的地位。如今,锅盔伢子在安徽省各地仍流行,现在出现了新的口味,如芝麻、花生等,更有利于满足不同人群的口味需求。
总之,锅盔伢子是一种经典美食,深受当地人民和游客的喜爱,它不只具有独特的口感,还是一种文化传承,值得一提。
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://wap.jfrjc.com/show_80499.html
相关推荐
-
在家怎么发酵腐乳做法(在家怎么发酵腐乳做法大全)
首先,选择合适的奶源:腐乳的原料就是牛奶,但由于牛奶的类型和质地众多,因此可以根据自身需要和用途来选择不同类型的牛奶,例如鲜牛奶、精制牛奶或酸奶,还可以结合使用。其次,精确测量奶粉和添加剂:由于每个...
-
老人做法人 怎么不(老年人做法人)
然而,有一些老人没有家庭倚重,没有靠山。他们有时会发展出独立自主,成为独立的法人。而老龄化社会也推动了老人做法人的现象出现。从统计数据看,2015年,我国企业法人中有89.82%的受访者是50岁以上的...
-
水果怎么做法吃(水果怎么做法吃才好吃)
硬果水果:硬果水果是指苹果、梨、橙、桃、柿子、枣等。硬果水果能调节人体内水分平衡和有效提高肠道蠕动,抑制肠道炎症,而且由于其富含维生素C、胡萝卜素、和多种矿物质,更具有补充维生素和抗氧化作用。硬果水果...
-
怎么做豆腐怎么不粘锅做法(豆腐怎样做不沾锅)
一、使用添加了油和醋的水煮豆腐豆腐是一种食物,它易粘锅,但是如果使用添加了油和醋的水煮豆腐,就可以预防豆腐粘锅。具体方法是:首先把豆腐切成块,放入汤锅中冷水里,加入少许盐,然后加入油和醋,再将水煮滚...
-
猪肝炖冬枣做法窍门是什么(猪肝和冬枣可以一起吃吗)
原料准备:猪肝500克,冬枣10-15个,姜丝5克,干葱3-4根,蒜头4-5瓣,红辣椒2-3根,白糖少许,料酒20-25克,鸡精少许,淀粉适量。烹饪步骤:①将猪肝切片,用清水将其洗净,然后放入清水中...
-
煎肉什么做法好吃(煎肉什么做法好吃窍门)
煎肉也可以加入汤羹中,如煎肉丸汤、豆腐煎肉汤等,让煎肉汤羹成为一道经典的佳肴,再加上点葱油,更是让人垂涎。总的来说,煎肉的做法并不复杂,但是要做出美味可口的煎肉,需要做到五点:选鲜,盐腌,渍膏,煎烤...
-
八爪鱼怎么家常做法(八爪鱼的家庭家常做法)
番茄紫菜可以说是八爪鱼最佳拍档,将适量八爪鱼切片放入碗中,加入冰糖、醋、料酒、盐、鸡精、水淀粉,搅拌均匀,然后将洗净紫菜切丝放入,拌均匀即可。在平底锅中,加入植物油,烧热,然后放入葱姜蒜爆香,再将上一...
-
盐磨三去章鱼怎么做法(盐磨小章鱼)
一般而言,盐磨三去章鱼制作过程分为五个步骤:第一步,选择新鲜的章鱼,清洗干净;第二步,将章鱼放入盐水中浸泡30分钟,再洗净,然后将章鱼切成小块;第三步,将章鱼块放入一锅里,加入植物油,盐、酱油或料酒,...
-
骨头锅怎么做法(骨头火锅的做法)
其次,将选好的骨头和蔬菜放入沸水中,用中火煮三十分钟,再加入淀粉煮十分钟,把骨头加热到软烂,蔬菜也能软软的即可。使用前几步中熬煮的骨头及蔬菜,将其倒入另外的汤锅中,并加入大量的水。接着,将锅火加热,...
-
小鲳鱼清蒸做法要蒸多久(小鲳鱼清蒸做法要蒸多久才能熟)
具体来说,在清蒸小鲳鱼时,首先要把小鲳鱼清洗干净,然后放入蒸笼中,整鱼撒上盐和胡椒粉,再把小鲳鱼放入蒸锅内,开大火蒸8-10分钟。推荐用大火,这样可以加快蒸熟的速度。在蒸熟过程中,可以加入适量的清水,...