1. 八大菜系大全首页
  2. 川菜

银耳怎么炒好吃做法(银耳怎么炒好吃做法大全)

蛋糕 • • 川菜

银耳怎么炒好吃做法(银耳怎么炒好吃做法大全)

摘要：银耳又称茯苓，是常见的食材之一，有很多人喜欢炒一炒银耳来调味菜肴，如何让银耳炒出更加鲜美，是许多人都关注的问题。今天，我们就来教大家怎样炒银耳，让它更加美味可口。

      

摘要：银耳又称茯苓是常见的食材之一有很多人喜欢炒一炒银耳来调味菜肴


      银耳具有去湿补虚、补血滋阴的功效，它还具有润肺利咽、消肿止痛的功效，它能改善血液循环、增强营养吸收、增强机体免疫力、保护肝脏等功效，是人们补充营养的不错选择。下面就来一起看看怎么做好炒银耳吧。

      1. 银耳炒前，要将银耳洗净，然后在水中用生粉浸泡一会，使之韧度变强;

      2. 热锅时，要加入适量的油，加热至7成热时再加入银耳，随后全火翻炒，再放入适量的盐、料酒、醋，翻炒几下即可;

      3. 加入香油，提香，同时也可加入紫菜、白萝卜、蕃茄、青豆、葱花、蒜苗等调料，一起翻炒;

      4. 最后可以同其他菜一起将炒好的银耳装入盘中，用白醋和香油拌匀，即可食用。

      经过上述几步，细心的人就可以炒出口感酥脆、鲜美多汁的美味银耳了。炒银耳，不仅美味可口，而且又有极高的营养价值。比如它能抑制脂肪堆积，补充血液，抗氧化，帮助消化，提供大量的维生素和矿物质，还能改善补血、补肾、补胃、抗菌和消炎等功效。

      总结：银耳具有丰富的营养价值，它的炒法也非常的简单，先将银耳洗净，然后在水中用生粉浸泡一会，接着加入油热锅，然后全火翻炒，加入适量的盐、料酒、醋，最后加入香油、蕃茄、紫菜等调料翻炒，就可以炒出口感酥脆、鲜美多汁的美味银耳。

原创文章，作者：蛋糕，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_80330.html

蛋糕蛋糕
0 0
上一篇 6天前
下一篇 6天前

相关推荐