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酸辣凤爪的做法有什么好吃(酸辣凤爪的做法有什么好吃窍门)

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酸辣凤爪的做法有什么好吃(酸辣凤爪的做法有什么好吃窍门)

酸辣凤爪是一道很受欢迎的中国传统小吃，许多人都喜欢吃它，因为它美味可口。由于酸辣凤爪有独特的味道，里面的香料也带来了不同的风味。酸辣凤爪是一道家常菜，可以在餐馆里吃到，也可以自己在家里制作。

      

酸辣凤爪是一道很受欢迎的中国传统小吃，许多人都喜欢吃它，因为它美味可口


      制作酸辣凤爪需要以下材料：鸡肉、水淀粉、虾米粉、葱、姜、蒜、花椒、八角、大料、酱油、醋、白糖、料酒、香油及适量盐。

      首先将鸡肉洗净，然后用白糖、料酒、盐和芝麻油腌制，腌制时间要求15分钟。然后将鸡肉拌入水淀粉，盛起准备调料。调料的配置：葱姜蒜拌入花椒粉、八角粉、虾米粉、大料粉、酱油、醋、盐和香油拌和成调料，然后加入腌制的鸡肉拌和，拌和成一团面团即可开始炸制。

      将面团揉成圆球，大小要一样，并拍平来炸制。炸制时，先将油温烧到约180摄氏度，然后放入凤爪，炸至金黄色即可取出。

      酸辣凤爪的口感清脆，口感是酸辣鲜美的，里面充满了香料的香气，口感非常好。这道菜的口感非常好，营养丰富，有助于保持身体健康。此外，该菜里还含有鸡肉，增加蛋白质摄入量，对久坐办公室人士特别有益，也是滋补体质的佳品。

      总而言之，酸辣凤爪是一道美味下饭佳品，能够提供营养又美味。此外，如果正确制作，可以让它更加美味可口，所以在享用它做出来的美食之前，大家一定要确保添加好所有的材料并规律料理。

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