摘要:肉丝是中国传统的菜肴之一,它以肉类为主要原料,配以各种调料、蔬菜等搭配而成,味道清淡可口,并具有健康、滋补的作用。今天就让我们了解一下几种简单实用的肉丝做法。
1、香菇肉丝:这是一道经典的中式菜肴,主要原料有肉丝、香菇、白菜、豆苗等。将肉丝加油爆香,加入调料拌匀,再将香菇、白菜、豆苗等加入一起翻炒至八成熟即可。
2、蒜苗肉丝:此款肉丝也属于中国菜肴,主要原料有肉丝、蒜苗、胡萝卜、青椒等。首先将肉丝加油爆香,再加入蒜苗、胡萝卜、青椒等一起翻炒至八成熟,最后可根据口味加入食盐、鸡精等调料调味即可。
3、芝麻肉丝:这道菜的特色就是加入芝麻馋口又营养,既能满足口味又对人体有保健作用,主要原料有肉丝、芝麻、黄瓜、葱花等。将肉丝加油爆香,加入调料拌匀,再将黄瓜、葱花等加入一起翻炒,最后将芝麻撒在上面,就可以上桌了。
4、芥兰肉丝:此款菜谱以耐寒的芥兰为主要原料,尤其适合夏季食用,能有效补血生津,其他原料有肉丝、芥兰、洋葱、胡萝卜等。将肉丝加油爆香,加入调料拌匀,再将洋葱、胡萝卜、芥兰等加入一起翻炒至八成熟即可。
总结:以上就是四款肉丝做法,它们不仅味道清淡可口,还具有营养、滋补的作用,深受食客喜爱。如果想尽情享受肉丝的美味,不妨尝试一下这四款肉丝做法吧!
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