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辣椒如何切丝做法视频(辣椒如何切丝做法视频教学)

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辣椒如何切丝做法视频(辣椒如何切丝做法视频教学)

摘要：切辣椒丝是一种非常常用的食材，在中国传统的烹饪中它经常出现。切辣椒丝正确的方式可以让辣椒硬度、厚薄度、长短维持一致，从而使我们做出的菜肴外形美观、口感更加丰富。本文将详细介绍辣椒切丝的具体做法。

      

摘要：切辣椒丝是一种非常常用的食材，在中国传统的烹饪中它经常出现


      辣椒切丝的做法：

      1.准备好所需食材：辣椒一条、菜刀一把、砧板一块、百叶袋一只。

      2.首先将辣椒洗净，沥干水分，放入百叶袋中用菜刀将辣椒削皮，注意不要太深，以免影响辣椒形状及外表。

      3.将辣椒放入砧板上，从中间切开，向一边压平，让辣椒在砧板上变扁，然后再从另一边切开，将辣椒切成两半，从头端切下约1cm的厚度的辣椒片，以此类推，把所有的辣椒都切成片状。

      4.最后，将辣椒片放入容器中拌匀，可以放入一点盐及花椒粉，最后拌匀即可，切好的辣椒丝就完成了。

      总结：辣椒切丝是一种非常常见的操作，如果正确掌握切辣椒丝的做法，可以让菜肴外形美观、口感更加丰富，可以放入一点盐及花椒粉。通过此种做法，可以使辣椒硬度、厚薄度、长短维持一致。

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