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贵阳肉末做法都有哪些做法(贵阳肉末做法都有哪些做法好吃)

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贵阳肉末做法都有哪些做法(贵阳肉末做法都有哪些做法好吃)

摘要：贵阳肉末做法出自粤菜，因其口感酥脆，色泽金黄，口味鲜美十分受欢迎。本文介绍了贵阳肉末的常用做法，如水煮肉末、椒盐肉末、糖醋肉末、橄榄油肉末、木耳肉末、干煸肉末、蚝油肉末等。

      

摘要：贵阳肉末做法出自粤菜因其口感酥脆色泽金黄


      贵阳肉末做法是粤菜传统做法之一。口感酥脆，色泽金黄，口味鲜美，开胃香气扑鼻，被许多人喜爱，深受欢迎。常见的贵阳肉末做法有水煮肉末、椒盐肉末、糖醋肉末、橄榄油肉末、木耳肉末、干煸肉末、蚝油肉末等。

      1.水煮肉末：贵阳肉末去皮切丁，热油爆香葱姜片加入肉末，加入适量盐、料酒、蚝油调味，加入清水，大火煮开后转小火焖煮至肉末入味，撒上葱花即可。

      2.椒盐肉末：把贵阳肉末去皮切丁，入锅蒸熟，取出后加入食用油、椒盐、料酒、蚝油等调料腌制10分钟，再把肉末放入干锅中大火滑炒至金黄熟透即可。

      3.糖醋肉末：贵阳肉末去皮切丁，加入醋、糖、料酒、蚝油等调料，放入干锅中快速滑炒至金黄即可。

      4.橄榄油肉末：贵阳肉末去皮切丁，加入橄榄油、料酒、盐、胡椒粉、葱花等调料拌均匀腌制备用，加入干锅中炒至金黄即可。

      5.木耳肉末：将贵阳肉末去皮切丁，把鲜木耳连根洗净沥干后撕成丝，加入肉末中，再加入料酒、盐、胡椒粉、蚝油等调料拌均匀，加入干锅中炒至金黄即可。

      6.干煸肉末：把贵阳肉末去皮切丁，加入花椒、辣椒、料酒、蚝油等调料，把肉末放入干锅中炒至8成熟，最后加入油炒至金黄即可。

      7.蚝油肉末：将贵阳肉末去皮切丁，加入料酒、酱油、蚝油、盐等调料拌均匀，加入干锅中炒至金黄即可。

      总之，贵阳肉末做法多种多样，以上介绍的7种口味都是佳肴，颇受欢迎，相信能够满足您的胃口。此外，也可以根据自己的口味调整调料，为家庭菜肴增添多彩口感。

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