1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

贵州香辣蟹怎么做法(贵州香辣蟹怎么做法最好吃)

鲍鱼 • • 闽菜

贵州香辣蟹怎么做法(贵州香辣蟹怎么做法最好吃)

贵州香辣蟹是中国著名的精品菜之一，也是贵州省独具特色的名菜。由于它独特的酸辣口味，味道强烈，烹制方法简单，当地人特别喜爱，也很受游客的欢迎。下面来介绍一下贵州香辣蟹的做法及食材。

      

贵州香辣蟹是中国著名的精品菜之一，也是贵州省独具特色的名菜


      首先，准备食材：500克活螃蟹、5钱应季蔬菜、25克青蒜，2克花椒粉、1克干辣椒、3克姜片、3克葱白、2克香叶、2克料酒、适量盐、酱油、白糖、醋。

      其次，开始烹制：将螃蟹去壳剪尾，洗净备用；将洗净的螃蟹放入碗中，加入切碎的姜片、蔬菜、料酒、适量盐、白糖、醋、花椒粉、青蒜、葱白、香叶等调料，把螃蟹腌制30分钟；热锅，放入油；将螃蟹从腌料中拿出，放入油锅，加入辣椒，炸至两面金黄；最后，取出炸好的螃蟹，放入调料中，淋上酱油，快炒几下，贵州香辣蟹就完成啦！

      贵州香辣蟹一般会有三大特点：一是香气扑鼻；二是蟹肉嫩而不烂；三是辣味烘托，但不失原香。这种独特的口感，引起了众多食客的热烈追捧，甚至被游客称为“贵州三宝”之一。

      贵州香辣蟹烹制方法简单易学，无论是厨师，还是家庭主妇，都能在家里做出美味的贵州香辣蟹。这道菜可以说是美食世界里的有名挂号菜，不但受到普通消费者的欢迎，而且也让许多外地游客流连忘返。

      总之，贵州香辣蟹的制作方法简单实用，口味鲜美独特，深受消费者喜爱，是不可多得的传统名菜，值得尝试。

原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_77588.html

鲍鱼鲍鱼
0 0
上一篇 1周前
下一篇 1周前

相关推荐