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豇豆怎么卷做法简单(豇豆卷的做法大全)

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豇豆怎么卷做法简单(豇豆卷的做法大全)

豇豆卷是一道非常受欢迎的中式素食小吃。它简单又美味，不但营养丰富，而且能够快速丰富你的饭桌，让你的家人及朋友们感受到美食的乐趣。豇豆卷的做法简单易学，多种食材可选，味道更是独特鲜美。

      

豇豆卷是一道非常受欢迎的中式素食小吃


      其实，做豇豆卷的步骤并不复杂。首先要准备好主料，包括少许豆类如豆腐、豆芽、蚕豆、毛豆等，以及干馅料如虾仁、香菇、木耳等，还有一些配料如胡萝卜丝、葱段、熟豆腐等，接着要准备好调料，比如盐、料酒、蚝油等。选好料之后，就可以开始动手了。煮一锅水，将豆腐切成方块，加入盐、酱油等调料，然后将水烧开，将豆腐块放入锅里焯一下，捞出沥干水分。然后，将蚝油、生抽、料酒、白糖等调料调成酱汁，将熟豆腐丝、干馅料、豆芽丝等放入锅中，炒匀后加入调料，再翻炒均匀。

      当豇豆馅料做好以后，可以准备面粉。将面粉加入足够的温水（可在料里加少许油）搅拌成软面团，并分次揉匀，让面团表面光滑有弹性，然后放入保鲜袋中放置15分钟，使其发酵。接着，把发酵的面团搓成长棍，分割成小块，每块用擀面杖擀圆，把准备好的豆类馅料填入面团，揉成椭圆形，成豆卷状，然后将豇豆卷放入沸水中蒸熟即可。

      豇豆卷不管是在配料上还是在做法上都非常简单，而且价格相对便宜实惠，所以深受人们欢迎，也是学生们家里开餐会时的不错选择。希望以上介绍能帮助大家掌握豇豆卷的步骤，尝试一下，就能做出一道美味的豇豆卷，让自己和家人享受美食的乐趣。

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