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豆花鱼片怎么做法(豆花鱼片怎么做法视频)

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豆花鱼片怎么做法(豆花鱼片怎么做法视频)

豆花鱼片是一种家常小吃，由湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县一位名叫蒋大妈的老板传承而来。因为有“豆”二字，所以这道菜叫做豆花鱼片。豆花鱼片的制作要求多样化，首先要选择新鲜的鱼肉，剔除杂质，然后切成薄片，再将鱼片用料酒、生抽、蛋清、白糖、胡椒粉等调味料拌匀，搅拌成豆花鱼片的调味料。接着把调味好的鱼片装入豆花中和煮豆花一起炒，到豆花鱼片煮熟后，再加入大蒜、葱等炒出香味，这样就可以上桌了。

      

豆花鱼片是一种家常小吃，由湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县一位名叫蒋大妈的老板传承而来


      豆花鱼片也有独特的营养价值，鱼肉中富含蛋白质、磷、钙等营养素，而豆花中富含碳水化合物，熬制回锅后，营养素更容易吸收，能补充人体的营养，有益于全身健康。

      总而言之，豆花鱼片不仅美味可口，而且营养丰富，是一道能让人回味无穷的家常小吃。下面就详细介绍一下豆花鱼片的做法：

      1. 首先，将新鲜的鱼肉剔去杂质，然后切成薄片，还可以在切的鱼片上加入料酒、生抽、蛋清、白糖、胡椒粉等调味料，使其更加鲜美。

      2. 然后准备豆花，并将调好味的鱼片放入豆花中一起炒。

      3. 豆花鱼片快熟时，加入大蒜、葱等调味，这样就可以上桌了。

      以上就是豆花鱼片的做法，它既口感鲜美，又营养丰富，受到广大食客的喜爱，如果喜欢尝试新菜式的朋友，可以不妨尝尝这道美味可口的豆花鱼片，一定会招致好评！

      豆花鱼片是一种家常小吃，源自湖南省湘西土家族苗族自治州，有“豆”字而得名，不仅口感鲜美，而且营养丰富，受到众多食客的喜爱。豆花鱼片的做法要求多样化，首先要选择新鲜的鱼肉，剔除杂质，然后切成薄片，加入料酒、生抽、蛋清、白糖、胡椒粉等调味料拌匀，将鱼片装入豆花中和煮豆花一起炒，再加入大蒜、葱等炒出香味，这样就可以上桌了。豆花鱼片富含蛋白质、磷、钙等营养素，熬制回锅后，营养素更容易吸收，能补充人体的营养，有益于全身健康。

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