摘要:豆腐也叫腐竹,是一种素食,常用来做各种家常菜。本文将为你介绍一些简单、方便又美味的家常营养豆腐做法,什么样的家常菜都能利用到豆腐,不仅用料简单易得,而且口味鲜香,可谓多肉少油,健康美味的最好选择。
1. 蒜蓉炒豆腐:这是一道简单的豆腐家常菜,用料有豆腐、蒜蓉、盐、干辣椒、醋和胡椒粉,非常简单易做,味道很香,口味非常独特。
2. 肉末煲豆腐:用料有豆腐、猪肉末、姜、蒜、葱、生抽、料酒、老抽、花椒、八角、芝麻油、盐等,口感爽滑,香溢口中,能很好地满足大家对肉类食品的渴望,还有营养成分,是一道家常菜佳品。
3. 酸菜炒豆腐:用料有豆腐、酸菜、姜、蒜、葱、香菜、上汤、料酒、盐等,酸菜营养价值颇高,可以补充人体所需的维生素B1,B2,C等,煮了之后口感更加爽脆,连带着酸菜的香味,更加美味。
4. 九层塔豆腐:用料有豆腐、九层塔、姜、蒜、葱、盐、白糖、醋、水淀粉、生抽、料酒等,九层塔入菜,把豆腐的绵松与香浓共同调和,它酸甜可口,口感清爽,深受人们喜爱,是非常流行的家常菜。
5. 鱼香豆腐:用料有豆腐、豆腐干、酱油、醋、葱、姜、蒜、香油、甜面酱等,这道家常菜口感爽滑,鱼香香气迷人,营养丰富,也是一道拿手菜,受到人们的欢迎。
总结:以上就是关于豆腐家常做法大全的介绍,非常简单且美味,完全不用费心去准备昂贵的食材,用最简单的原料就能做出鲜美可口的家常菜,既节省清理时间,又满足大家对营养食品的要求,极具实用价值。
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