豆沙汤圆是流行于中国大陆一种圆形甜品，一般用豆沙（或红豆泥）包裹着面团并经过多种方式烹饪而成。它不仅口感香甜诱人，而且外形也极具特色，是无论小孩子还是大人都很喜欢的一款美味点心。
准备材料：250克包好面团、150克豆沙、20克白糖。
烹制步骤：
1. 面团醒发后揉匀，分割成8~10小份，双手揉成圆球；
2. 豆沙加入20克白糖，搅拌均匀；
3. 将面团压成薄片，用豆沙放在上面，以指尖在豆沙上按压凹陷；
4. 将豆沙放置在里面，将其包裹，包成一个完整的圆球；
5. 将汤圆放入锅内，加入水，大火煮沸；
6. 转小火煮15~20分钟，至汤圆升起，再用中火煮约5分钟，待汤圆变成金黄色；
7. 将汤圆捞出，放入碗中，即可出锅，趁热享用！
总结：豆沙汤圆的制作过程十分简单，只要准备好面团和豆沙，按照上面的步骤一步步做就可以了，豆沙汤圆不仅口感香甜美味，还有一口一个的标准形状，非常适合家庭分享和朋友聚餐。
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