摘要:凉拌冬瓜是中华传统美食,可以说是家常菜的代表之一。凉拌冬瓜有许多做法,既可以菜做鲜美,又能为身体加添营养,深受人们的喜爱。
凉拌冬瓜的做法各具特色,南方有醋溜冬瓜、糖拌冬瓜和青蒜拌冬瓜等。北方比较流行的是榨菜冬瓜、花椒冬瓜和胡椒冬瓜等,还有淡月椒皮冬瓜拌、洋葱冬瓜拌等,还有配料不同的重口味冬瓜拌,如辣椒冬瓜拌等。
醋溜冬瓜是冬瓜凉拌中最为常见的一种。它最好用新鲜的冬瓜切成小片,轻拍一下去掉蒂花,放入醋中搅拌,放入少许盐、糖和胡椒粉,搅拌均匀,即可食用。
糖拌冬瓜也是一种很常见的凉拌冬瓜的做法。将新鲜的冬瓜切成小片,轻拍一下去掉蒂花,把醋、清水、盐、糖放入锅中,搅拌均匀,然后将冬瓜片加入锅中拌匀,之后放入少许胡椒粉即可食用。
青蒜拌冬瓜是用冬瓜、青蒜、油和盐调配而成的凉拌冬瓜,它是一道简单而又美味的菜品,新鲜冬瓜切成小片,去掉蒂花,青蒜切碎,然后把它们放入一起,加入少许油、盐和胡椒粉,搅拌均匀,即可食用。
榨菜冬瓜是一种常见的凉拌冬瓜的做法,新鲜的冬瓜切成小片,去掉蒂花,榨菜切碎,混合放入锅中,加入醋、清水、盐、糖、胡椒粉等,搅拌均匀,即可食用。
花椒冬瓜是用新鲜的冬瓜、花椒、油和盐调配而成的凉拌冬瓜,做法很简单,新鲜冬瓜切成小片,去掉蒂花,花椒细碎,然后把它们放入一起,加入少许油、盐和胡椒粉,搅拌均匀,即可食用。
胡椒冬瓜是用新鲜的冬瓜、胡椒、油和盐调配而成的凉拌冬瓜,做法也很简单,新鲜冬瓜切成小片,去掉蒂花,胡椒细碎,然后把它们放入一起,加入少许油、盐和胡椒粉,搅拌均匀,即可食用。
淡月椒皮冬瓜拌是用冬瓜、淡月椒皮和油调配而成的凉拌冬瓜,新鲜冬瓜切成小片,去掉蒂花,淡月椒皮剁碎,然后把它们放入一起,加入少许油、盐和胡椒粉,搅拌均匀,即可食用。
洋葱冬瓜拌是用冬瓜、洋葱和油调配而成的凉拌冬瓜,新鲜冬瓜切成小片,去掉蒂花,洋葱切碎,然后把它们放入一起,加入少许油、盐和胡椒粉,搅拌均匀,即可食用。
辣椒冬瓜拌是用冬瓜、辣椒、油和盐调配而成的凉拌冬瓜,做法也很简单,新鲜冬瓜切成小片,去掉蒂花,辣椒剁碎,混合放入锅中,加入少许油、盐和胡椒粉,搅拌均匀,精心准备的凉拌冬瓜就可以上桌了。
总结:凉拌冬瓜各有特色,南方的醋溜冬瓜、糖拌冬瓜和青蒜拌冬瓜;北方的榨菜冬瓜、花椒冬瓜和胡椒冬瓜,以及淡月椒皮冬瓜拌、洋葱冬瓜拌和辣椒冬瓜拌,它们都有着自己独特的风味,营养丰富,值得推荐。
原创文章,作者:生蚝,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_7672.html
相关推荐
-
奶顶怎么做法(奶顶怎么做法最好吃)
制作奶顶首先需要把奶酪、牛奶和淡奶倒入锅中一起煮,直到奶酪全部熔化,并让它冷却成为稠状,然后把它倒入另一个大碗中,再加入白油和白糖,一起搅拌均匀,使其变得更稠,接着,把含有碳酸氢钠的面粉及苏打粉和盐等...
-
你这样的做法对吗为什么(你这种做法是不对的)
此外,也可以通过对比、对照、比较等方法,取得正确的决定。比如,在决定是否采取某项政策时,可以参考同行业内的其他公司或组织,取得它们采取的决策,或者比较上一次采取同样决策时的情况,通过此类方式,可以获得...
-
光板鲤什么做法好吃(光板鲤图片)
其次,光板鲤有两种最常见的烹饪方法,即炸和煮。这两种做法都能制作出鲜美的口感,不过要注意,炸光板鲤时要把油热到四五成热,那样炸出来的口感才比较鲜美,而煮光板鲤时,要用中小火慢熬,只有这样才能将其口感保...
-
如何自制拉面做法(如何自制拉面做法大全)
之后,将面团均匀分成一定大小的团子,挤压成厚薄均匀的条状,放入滚水中搅拌煮熟即可。这时,可以在外层撒上一些芝麻,使拉面散发出诱人的香气。最后,将煮好的拉面放入汤中,再加入需要的蔬菜精心调制,然后放入以...
-
山楂酒怎么做法(山楂酒怎么做法好吃)
山楂酒的制作步骤一般可分为五个部分:1、采摘新鲜山楂果;2、蒸煮成稀果糊;3、酿制山楂糊;4、罐内滴入酒液;5、浓缩成山楂酒。1、采摘新鲜山楂果:新鲜的山楂果确实会带来很多不同的风味,为了确保山楂酒...
-
天沟做法在哪个图纸上(天沟做法图集)
总之,天沟的做法是一种有效而安全的水生动物养殖技术,可以帮助水生动物养殖者调整水温,提高养殖水质,并减少有害污染,保护湖泊生态系统,同时还可以有效地降低养殖成本。但要想取得最好的效果,就必须仔细实施和...
-
包粽子还有哪些做法(包粽子还有哪些做法好吃)
以广东为例,粽子有以广式粽子、潮汕粽子、佛山粽子、海南粽子等多种,其中以广式粽子最为流行,多用椰蓉、枣、莲子、松仁等食材组合而成,外皮用柿子叶浸泡过的糯米夹上。江苏普通的粽子,常见的金黄色粽子,多用...
-
土豆做法用什么淀粉(土豆做法用什么淀粉最好)
一般情况下,淀粉的种类一般分为马铃薯淀粉、小米淀粉、水稻淀粉、栗子淀粉、玉米淀粉、燕麦淀粉以及椰子淀粉等,这些淀粉拉开的密度和质地都不尽相同。马铃薯淀粉属于比较硬的淀粉,拉开的时候很容易破碎,但是沾...
-
如何清洗猪粉肠做法(如何清洗猪粉肠做法窍门)
猪粉肠清洗的步骤比较复杂,但要完成一份完整的清洗规程,只有四个步骤:①剪开猪粉肠,用手指褶皱;②用冷水将猪粉肠用力挤压;③再将猪粉肠放入清水中清洗,用清水冲刷,冲刷时也要轻轻搓洗;④最后把猪粉肠放入清...
-
寺院做法事需要多久(寺院做法事需要多久完成)
在中国传统的佛教宗教中,我们可以看到法事的多样性。比如,有的法事仅仅需要数十分钟的时间。这种法事通常由一位高僧和几位僧侣一起完成,在中国古典文学中也常被描述为“九十九礼”。另一方面,有的法事要求数天才...