谢霆锋泡菜的做法可以说是在近年来渐渐走红的湘菜美食。根据国家统计局相关数据,安徽省是潮汕扒菜的发源地之一,每年都有大量湘菜出口海外,谢霆锋泡菜更是很受海外欢迎的湘味佳肴。
谢霆锋泡菜的做法以草鱼为基本原料,选新鲜、全身活虾,将草鱼洗净切片,用麻椒、花椒、胡椒、鸡精、酱油和料酒等调料腌制,再加上洋葱、小米椒、白萝卜、山药等作调料,放入盘中拌匀后,将其放入高温蒸箱中蒸熟,口感鲜嫩多汁、香辣可口,当中融入了浓郁的湘菜特色。
如果想自己制作谢霆锋泡菜,除了准备好上述所需的调料和原料外,还要注意在制作的过程中不能随意的调整调料,以免影响最终的口感;在拌料时也要注意动作要轻,以免破坏草鱼片,保持原有的新鲜口感;在蒸熟过程中,要注意蒸汽的温度,保证草鱼片的蒸制程度,以达到最佳口感。
最后,谢霆锋泡菜的制作方式和口感受到众多湘菜爱好者的喜爱, 其独特的香辣口感和配料的配合,让其成为众多湘菜美食的星级代表,也是不少湘菜爱好者的最爱。
原创文章,作者:鲍鱼,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_76714.html
相关推荐
-
松黄怎么做法(松黄怎么做法好吃)
松黄的使用过程中应注意的安全要点:首先,松黄制作所用原料易燃,所以在制作过程中一定要保持室内清洁,避免放置易燃物;其次,在使用松黄过程中务必要注意安全,神经系统和皮肤状况较差的人士尤其要慎用,以免产生...
-
怎么炖鸡汤做法(怎么炖鸡汤做法好吃)
其次,将鸡用料酒烫一下,然后放进清水中,加入葱花、八角、胡椒,煮开后转下中火慢炖至鸡肉熟,这时可以加入白萝卜,继续煮炖,最后加入调味料,在加热的情况下,用小火熬至鸡汤收汁即可。最后,炖好的鸡汤要表现...
-
翅跟做法怎么好吃(翅跟怎么做简单做法)
准备食材时一定要选择新鲜的鸡翅跟,翅跟有红色和金色两种,其中金色的翅跟比红色的嫩度低,富含胶原蛋白,熟后口感更加韧性,适合长时间烹饪,搭配其他烹饪方式也更有口感。二、烹饪技巧:...
-
怎么包虾饺做法简单(怎么包虾饺做法简单好吃)
馅料部分:馅料是由碎虾肉、香菇、胡萝卜碎片等混合而成。首先,将碎虾肉用手搓碎,然后,将切碎的香菇、胡萝卜和碎虾肉一起放入碗中,拌和混合,并加入适量的盐、糖和酱油调味。最后,把这些混合物放进一个干净的容...
-
延长指甲有哪些做法(延长指甲有几种做法)
美甲也可以帮助延长指甲,但要选择正规的美甲店,并谨慎选择手法,以防细菌感染或其他损伤。如果你担心自己做不到,可以请专业美甲师来做。美甲包括整形、硅胶、和UV架等,其中UV架它们可以看起来更漂亮,耐用性...
-
哪里有麻花的做法大全(哪里麻花最正宗)
从外形上看,麻花有螺旋式和圆球式两种,而在做法上,商家也有不少创意。除了上面的做法,还可以通过加入不同的调料来改变口味,如芝士、肉馅、香菇、鸡蛋片等,此外,也可以根据季节不同来加入不同的调料,比如加入...
-
大盘鸡拌面的做法是什么(大盘鸡拌面的做法是什么意思)
大盘鸡拌面的主要原料是鸡肉、面条和蔬菜,这三种食材都是健康的食物,它们在健康饮食中扮演着重要的角色。其中,鸡肉营养价值高,富含多种营养成分,具有补充体力和强身健体的作用;蔬菜也富含不少营养成分,是促进...
-
薯条的做法用什么面粉做(薯条的做法用什么面粉做的)
普通面粉对制作薯条有着不可替代的作用,它不仅会影响薯条的外观和口感,而且还可以帮助调整薯条的水分,从而达到更好的口感。同时,普通面粉可以帮助薯条保持整洁,防止在油锅中变得混乱,让薯条均匀脆炸。因此,...
-
怎么的做法好糍粑(糍粑怎么做才软糯)
其次,烹饪时需要注意以下几点:把面团按压成长条状后,利用不锈钢刀将面条切成短段,剪切时应沿着原本的面团方向;糍粑坯放入油锅中,用中火炸,油温控制在170-210℃之间;糍粑炸至外皮酥脆,放入滤网中过滤...
-
油麦菜做法怎么炒(油麦菜做法怎么炒才好吃)
然后,将油麦菜洗干净,用温水烫一下,去除里面的淤泥,再用干净的毛巾把水份擦干净;接着,将油麦菜剪成整齐的段,不要剪得太短,以免结壳;...