夏季吃什么是每个人备受关注的话题，一般来说，夏天由于气候炎热，容易使人体含水量减少，消化系统功能减弱，所以在夏季的饮食上要更加注重饮食的均衡，选择富含质量的食物。总的来说，夏季应该多吃海鲜、蔬菜、水果和豆类等清淡的食品，而少吃或不吃动物脂肪、奶制品、糖和油腻的食物，以免加重消化道的负担。具体来说，夏天多吃螺蛳、芦笋、新鲜蔬菜、猕猴桃、火龙果、西瓜、甜瓜、冬瓜、黄瓜、木瓜和柑橘类水果等会更为安全和有益健康。
螺蛳是夏季特别受欢迎的海鲜之一，特别是在广东地区，其中最受欢迎的就是用螺蛳煮的螺蛳粉和螺蛳汤，两者都可以在海滨的小店里买到，而且口感十分美味。螺蛳粉相对比较不油腻，而螺蛳汤也比较清淡，搭配着辣椒花、洋葱、姜片等可以很好地散发出香味，让人大饱口福。
此外，夏季最受欢迎的水果也是比较常见的，比如芒果、椰子、苹果、橙子、葡萄等都是夏季现实中最受欢迎的水果。这些水果均具有清凉消暑的功效，并且富含各种维生素、矿物质及抗氧化成分，可以补充人体所需的营养，有利于保持健康。
总而言之，夏季吃什么应以清淡为主，多吃海鲜、新鲜蔬菜、水果等食物，少吃肥腻或油腻的食物，以保证营养健康，补充身体充足的水分和营养素，从而保持身体健康。
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