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螺丝怎么炒茄子做法(螺丝怎么炒茄子做法窍门)

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螺丝怎么炒茄子做法(螺丝怎么炒茄子做法窍门)

摘要：螺丝炒茄子是一道传统的家常小菜，以番茄为主料，以螺丝为佐料，令茄子增添了一种淡淡的甘甜，加上葱花。螺丝炒茄子的做法简单，便捷，色泽鲜艳，营养丰富，受到了大家的喜爱。

      

摘要：螺丝炒茄子是一道传统的家常小菜以番茄为主料以螺丝为佐料


      螺丝炒茄子的做法：

      1.准备好所有需要用到的食材：洗好的番茄，洋葱，螺丝，葱花，鸡精，盐，油等。

      2.将洋葱切成薄片，放入沸水中焯烫10秒，使洋葱软化，再用清水过冷备用。

      3.将番茄去蒂，切成薄片，备用。

      4.锅中放入少许油，倒入洋葱片，炒至微黄。

      5.放入番茄片炒至汁分散。

      6.加入螺丝，翻炒均匀。

      7.最后加入适量盐、鸡精，翻炒均匀后出锅装盘。

      8.点缀葱花，螺丝炒茄子就可以上桌了。

      烹饪螺丝炒茄子，既能满足口味，也可以保证营养价值。而且螺丝炒茄子的做法简单，便捷，营养丰富，口感鲜美，烹制时间短，受到很多人的欢迎。此外，螺丝的加入，让茄子不仅有了可口的滋味，还会有缓解心血管病，高血压，低血压，心律失常的功效。

      因此，每当想吃清淡的家常小菜的时候，螺丝炒茄子就是不错的选择，口感鲜美，营养丰富，容易掌握，节约时间，而且这道菜没有任何油腻、油烟，绿色健康，适合家庭聚餐、聚会、婚宴等场合。

      总之，烹制螺丝炒茄子，只需要准备一些常见的食材，如番茄、洋葱、螺丝、鸡精、油等，简单的几步操作，就可以令这道美味可口的家常小菜出炉，让人一口欲罢不能！

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