冷面汤是一种夏季的冷饮,比较受欢迎。它不仅清凉、凉爽,而且味道鲜美,非常适合在闷热的夏季喝。在夏季,人们早上和晚上喝冷面汤可以起到通乳、解暑、止渴的作用,健康护理效果明显。
做法老少皆宜,因为它凉爽可口,又营养丰富,是夏季非常受欢迎的一种暖胃消暑的冷饮。具体的步骤如下:
1. 将冷水放到一个大碗里,加入面条,豆腐,木耳,蘑菇,香菇,芹菜,紫菜,葱花等调料,少量盐,用小火加热20分钟左右即可。
2. 热水下锅,将一些食材,如去皮香葱,胡萝卜,蒜子,花生米,青椒,茄子,青豆,洋葱,绿豆,西红柿等,烹饪6-10分钟,用少量盐和料酒调味,盐酸口感令人印象深刻。
3. 所有的食材烹饪完毕后,将它们倒入前一步煮的冷面碗中,搅拌均匀,用料酒,老干妈和蚝油调味,最后再放入少量的白糖和醋,使汤汁更加鲜美可口。
最后,冷面汤准备完毕,颜色诱人,口感丰富,清凉可口,是夏季的重要饮料之一。夏天来临,让我们一起准备一碗冷面汤,清凉一夏,让人心情愉悦,身体康健。
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