冷面凉拌是一道很受欢迎的凉菜,在很多地方都有出现。它的主要原料有冷面、葱姜、辣椒和酱油、盐等,还可以根据个人喜好添加其他食材,比如花生米、皮蛋,甚至是牛肉等,营造出不同的口味。
首先,将冷面放入热水中焯一下,把冷面熟透,再用凉水洗净备用。接下来,在平底锅中把葱姜和料酒煸炒出滋味,然后把焯过的冷面就一块放入锅中,加入适量的调料(比如盐、味精、胡椒粉,或者醋、糖等),均匀拌匀,大火翻炒几分钟后就可以出锅了。
最后,只需要在凉拌冷面上装饰一下即可,比如加入炒过的辣椒、花生米等,微炒几下,便可以把冷面凉拌上桌了,它很脆,口感很赞,美味诱人,营养又健康,是受到很多人欢迎的食品,也是很多宴会的一大拿手菜。
冷面凉拌的制作工序不复杂,只需要选用自己喜欢的食材,经过几个步骤的加工制作即可,无需太多的技巧,而且它营养丰富,口感独特,也很容易接受,是平时拿来做宴会餐前菜的最好选择之一。总之,冷面凉拌受到大家的欢迎,你也可以尝试做一份,享受它带给你的美味。
原创文章,作者:海参,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_7509.html
相关推荐
-
卤猪肚怎么做法(卤猪肚怎么做法最好吃)
卤猪肚制作方法也不复杂,首先将猪肚洗净,用料酒、姜片拌入,放入开水中焯水后撇掉水;之后,就可以将其加入卤料和其他调料,如番茄酱、老抽、芹菜等,放入锅内用清水将其浸泡,然后放入姜片、葱片,再加入底料,像...
-
南瓜饼的做法和面用什么粉(南瓜饼要什么面粉做)
再将面粉、水混合均匀,搓成光滑的面团,切成小块,搓成圆饼,后将南瓜片放入其中,捏紧,再擀成圆片,最后在油锅里煎即可。 南瓜饼制作完成后,呈金黄色,色泽鲜艳,香气扑鼻,清香四溢,做工精致,而且外表松脆...
-
你赞同关宁的做法吗为什么
因此,基于以上原因,我赞同关宁的做法。首先,作为一个公民,关宁有勇气面对暴力,挺身而出,向统治者揭露不公,维护当时社会的正义;其次,他以言论传播政治、天文、地理等方面的知识,促进了当时的科学发展;最后...
-
什么叫炼乳蛋糕做法(什么叫炼乳蛋糕做法呢)
此外,炼乳蛋糕具有更强的保鲜性,与一般的蛋糕不同,它不易变质、不易腐烂。因此,如果你想用它来招待客人,这更是不错的选择。炼乳蛋糕也是非常受欢迎的小吃,尤其适合在炎热的夏日,因为它口感清凉、口感软滑,完...
-
冬菇焖鸡的做法有哪些(冬菇焖鸡的做法有哪些好吃)
其次,要准备冬菇焖鸡,你需要使用一个大烤盘或一个锅,将所有的食材都放入其中,把鸡肉放在底部,加入适量的盐、蒜粉、胡椒粉、湿淀粉、料酒以及生姜、葱花和小桂皮,再将冬菇、洋葱头和水一并放入,最后加入白糖、...
-
剩饭怎么煎做法河南(剩饭怎么煎成饼)
煎剩饭可以用多种方式制作,最常见的是用火锅、电锅、常规锅和烤箱等来加热炒熟。 在河南,煎剩饭往往在锅里放上一些油,然后用小火炒出一锅集中的香味,接着放入剩饭,加入少量油、盐和香料,用小火炒出香味后再加...
-
减肥吃什么瘦得快猪肝做法(减肥猪肝怎么吃)
猪肝是很多人喜欢的一种肉类。它营养丰富,维生素A、维生素B2、维生素C含量高,除此之外,还含有氨基酸、脂肪、蛋白质等营养素。它对于提高人体免疫能力具有很好的保健功效,同时,它可以帮助人们减肥,因为它含...
-
什么做法让苦瓜不苦(什么做法让苦瓜不苦涩)
苦瓜营养丰富,含有多种矿物质,比如钙、铁、磷、钾等,还含有大量的维生素C、A、B1等,能够有效补充人体所需的营养。此外,苦瓜还含有高水分,可以保湿补水,有利于人体的排毒消毒。二、如何使苦瓜变不苦...
-
什么鱼熬汤做法(什么鱼熬汤做法最好)
鱼熬汤是一道既简单又可口的传统家常菜,具有很强的滋补作用。熬制汤时有几个要注意的地方:1.选择新鲜的鱼,新鲜的鱼不仅口感好,而且有明显的营养价值,比如胆固醇、蛋白质、B族维生素等;...
-
制作酸奶有哪些做法(制作酸奶有哪些做法和配料)
1. 准备好需要的原料:牛奶、酵母、糖、盐等;2. 把牛奶加热至约50℃,生粉和温牛奶混合后稀释,倒入滤芯袋中;...