冷面包
摘要:冷面包是一种传统食品,源自东北地区,是由水、面粉、食盐、猪油或植物油制成的,一般先将油和猪油混合让油和水分开,再将面粉和食盐混合,之后将油和水混合,然后将面糊转成圆形,最后放入油锅煎制,即可。
冷面包可以说是东北地区最具代表性的传统小吃之一,起源于上个世纪五六十年代,因其口感酥脆、皮香里香,经过数十年发展壮大,如今逐步遍及全国,成为一道受欢迎的传统小吃,深受各个年龄段人们的喜爱。
简而言之,冷面包的做法其实很简单,首先准备好相应原料,一般由水、面粉、食盐、猪油或植物油组成,先将猪油和植物油混合让油和水分开,再将面粉和食盐混合,之后将油和水混合,最后将面糊揉成团,然后用手搓成圆形,最后放入油锅煎制,即可享用。
接下来介绍冷面包的营养价值和功效。冷面包中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,能够满足人体所需的元素。而植物油中含有不饱和脂肪酸,有助于保持人体的新陈代谢,可以促进人体的健康;而猪油则含有丰富的亚油酸,有助于改善人体的免疫力,而面粉中的膳食纤维可以有助于消化,从而起到锻炼肠胃的作用。
总之,冷面包是一种健康实惠的食品,充满传统特色,值得推荐,可以为东北地区及全国不少地方的早餐、夜宵提供休闲小点。
综上所述,冷面包是一种传统小吃,制作简单、味道香酥,搭配不同的材料有多种口味,可以满足不同年龄段人群的口味偏好,具有丰富的营养价值和对人体健康有好处,值得大家多多推荐。
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