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蛋糕烤箱做法烤多久多少度(蛋糕的做法烤箱多长时间多少度)

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蛋糕烤箱做法烤多久多少度(蛋糕的做法烤箱多长时间多少度)

摘要：焙烤蛋糕是每位厨艺爱好者的必备动作，焙烤蛋糕最常见、易于操作的方式就是烤箱，正确调节烤箱温度和烘焙时间，才能做出美味可口的焙烤蛋糕。

      

摘要：焙烤蛋糕是每位厨艺爱好者的必备动作焙烤蛋糕最常见、易于操作的方式就是烤箱正


      烤箱分为电烤箱和气烤箱，操作都不太复杂。在使用电烤箱时，首先要将烤箱温度调节到160-170℃之间，需根据要烘焙的蛋糕的实际情况稍微调整温度，然后把蛋糕放进烤箱里，大概15-20分钟左右；蛋糕表面要起泡、内心熟透，插入牙签，取出无粘渍，即可取出；在使用气烤箱时，操作的方式也一样，但温度调节应为170-180℃，而且要求时间更长，大概在20-30分钟左右，这样才能使蛋糕表面金黄，里面熟透。

      焙烤蛋糕在温度和时间上有一定的规律性，大部分蛋糕制品悬浮在170-180度之间，烘焙时间在20-30分钟之间，具体的烘焙参数也要看蛋糕的口感、层次等实际调节。如果想让蛋糕更入味，则可以将烤箱温度调慢，延长烘焙时间。

      综上所述，如果要使用烤箱做蛋糕，那么要根据所使用的是电烤箱还是气烤箱，调节温度，一般在160-180度之间，烘焙时间也有所不同，电烤箱烘焙时间在15-20分钟，气烤箱烘焙时间在20-30分钟之间。以上就是关于烤箱如何做蛋糕和烘焙参数的全部内容。

      总结：烤箱做蛋糕，需要根据烤箱的类型，即电烤箱或气烤箱，来调节温度、烘焙时间，电烤箱温度要在160-170度之间，烘焙时间15-20分钟；气烤箱温度要在170-180度之间，烘焙时间20-30分钟。此外，还可以根据实际蛋糕口感、层次等，调节温度和烘焙时间以达到最佳味道。

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