简易蛋清蛋糕制作指南
摘要
简易蛋清蛋糕可以说是中国传统的美食,在很多人的心中都有它的记忆。这款甜点具有奶油香甜口感,做法简单,故受到许多人的欢迎。蛋清蛋糕的制作分为三部分:准备材料、制作蛋糕体和装饰。通过以下制作步骤,您就可以享受到甜蜜的美食快乐。
准备料
蛋清蛋糕所需材料有:鸡蛋8枚,细砂糖200克,低筋面粉150克,植物油50克,牛奶100毫升,小苏打粉10克,芳香油5毫升。
制作蛋糕体
1.将细砂糖和鸡蛋放在电动搅拌机中,搅拌至5分钟以上。
2.加入低筋面粉,搅拌至面糊粘稠无粒状。
3.将植物油、牛奶和小苏打粉搅拌均匀后加入面糊中。继续用电动搅拌机搅拌至均匀。最后加入芳香油,拌均即可。
4.将面糊倒入模具中,放入烤箱,即可入炉焙烤20-30分钟即可。
装饰
蛋糕出炉后,可采用巧克力脆片、水果或糖衣等进行装饰,自由发挥。
总结
简易蛋清蛋糕虽然制作简单,却口感细腻,美味可口,是受欢迎的节日甜点。总的来说,其制作步骤不难,只要按照参考的制作步骤,就能做出口感细腻的简易蛋清蛋糕。
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