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蛋挞皮用什么做法不用烤箱(蛋挞皮用什么做法不用烤箱)

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蛋挞皮用什么做法不用烤箱(蛋挞皮用什么做法不用烤箱)

摘要：本文详细介绍了蛋挞皮用什么做法不用烤箱的方法，并举例说明，总结出简单、方便快捷的制作步骤，为广大用户提供参考。

      

摘要：本文详细介绍了蛋挞皮用什么做法不用烤箱的方法并举例说明总结出简单、方便快捷的制作步骤


      蛋挞皮是一种具有中国特色的食品，特点是口感酥脆、糖度适当、色调金黄，可以让人很容易就能够想象到它的美味。但是，很多人都没有烤箱，也不能像用烤箱做一样做出美味的蛋挞皮，那么蛋挞皮用什么做法不用烤箱呢？

      其实，无需烤箱，也可以制作出蛋挞皮的美味来。最常用的制作方法是用锅内加油热后把蛋挞皮油炸，这样直接在油锅中煎蛋挞皮的馅料，炸出的效果比烤箱要好得多，而且效率也高了许多。

      要制作不用烤箱的蛋挞皮，先要准备好所需材料，这里以一份10块蛋挞皮(大小都相等)为例，材料有： 糯米粉200克、白砂糖100克、水150ml、植物油80ml。

      1. 将糯米粉、白砂糖和水混合到一起，用勺子将它们搅拌均匀，然后放在清洁的案板上，用手揉成光滑的面团；

      2. 切割面团，切割后的面团需要小心地用手揉成每个蛋挞皮的形状；

      3. 将植物油倒入平底锅中，放火，等到油热后再将揉好的蛋挞皮放入锅中；

      4. 让蛋挞皮慢慢的沉底，用筷子细细的挑一挑，挑的时候如果发现有“橘皮”出现，就要立马将火调小，慢慢翻面，以保持蛋挞皮的酥脆；

      5. 将蛋挞皮放置于碟子上，撒上适量的白砂糖即可。

      总结：不用烤箱，也可以制作出蛋挞皮的美味，只需要准备好所需材料，耐心按照上述步骤操作，便可轻松做出美味可口的蛋挞皮。

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