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蛋包肉做法怎么烧(蛋包肉做法怎么烧才好吃)

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蛋包肉做法怎么烧(蛋包肉做法怎么烧才好吃)

【蛋包肉】是一道简单又美味的家常菜，在很多家庭餐桌上都会出现它。它以蒸、煎、炸三种方法最为常用，但其中最受欢迎的当属烧烤而已。

      

【蛋包肉】是一道简单又美味的家常菜，在很多家庭餐桌上都会出现它


      烧制【蛋包肉】，需要准备1碗蛋液、250克猪肉及100克胡萝卜（此外，可以加入鲜蘑菇），然后将胡萝卜切成长条状，将猪肉洗净，磨成肉泥，加入盐、鸡精、香油、生抽调味。然后将所有材料放入大碗，搅拌均匀，倒入蒸锅，用6种分钟烧烤即可。

      蒸【蛋包肉】时，需要准备200克猪肉、4个鸡蛋不及100克胡萝卜，先将猪肉洗净，用刀将其切成小细块，然后将胡萝卜切成长条状，鸡蛋打散，将肉块和胡萝卜装入蒸锅，淋入少量酱油，水淀粉，拌匀，倒入蛋液，用10分钟的时间蒸熟即可。

      煎【蛋包肉】时，需要准备200克猪肉及250克胡萝卜，先将猪肉洗净，用刀将其切成小细块，然后将胡萝卜切成长条状，将肉块和胡萝卜放入锅中，加入适量酱油、生抽、盐及白糖，拌匀后加入蛋液，放入热油中煎熟即可。

      炸【蛋包肉】，也是一项简单的办法，需准备200克猪肉、200克糯米及100克胡萝卜，先将猪肉洗净，将其切成小块，然后将胡萝卜切成长条状，将糯米泡水，放入搅拌机中打成糊状，将混合肉块、糯米糊及调味料放入碗中拌匀。然后在油锅中放入适量油，将混合物一把抓入油中，再加入少量蛋液，用小火炸至金黄色即可。

      总而言之，不管是烧烤、蒸、煎还是炸，最基本的规律是：将猪肉洗净，用刀切成细小块；准备好其他材料，加入调料；最后再把蛋液加入，依据不同的方法烹饪即可。只要在熟练掌握上面的步骤后，就可以把【蛋包肉】做得非常美味可口了。

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